老陜咥面，你一定會(huì)吃蒜嗎？

張頭頭

馬上又到飯點(diǎn)了，這時(shí)候，就想著來(lái)一碗然面，再來(lái)一碗面湯，但絕對(duì)不能沒(méi)有大蒜，“吃面不吃蒜，好像沒(méi)吃面”，哈哈，面和蒜可是完美搭檔了。

先科普一下大蒜的好處吧：

大蒜營(yíng)養(yǎng)豐富：每100克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發(fā)油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。
大蒜性溫，味辛平；入脾、胃、肺經(jīng)。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應(yīng)慎食。

可是，大蒜縱有百般好，卻有一個(gè)最大的缺點(diǎn)——味道不好。其實(shí)，是吃的人口味會(huì)重啦！所以，很多人選擇不吃。要不吃完再吃口香糖，或者刷牙等等方法來(lái)緩解一下。不過(guò)，這或許就叫做“缺陷美”吧！

反正我是喜歡吃面的時(shí)候吃蒜的。然后就嚼茶葉，口香糖之類的。

不知還有沒(méi)有和我一樣的，老陜愛(ài)面也愛(ài)蒜！哈哈！

淪釋

沒(méi)有吃蒜的習(xí)慣，確實(shí)味道不太好，怕熏到別人，哈哈。

老王

在家吃面多半要吃蒜，不然不香，味道嘛，如果大家一起吃，誰(shuí)也不覺(jué)得了;P

為你掛念

我怎么吃面就不怎么喜歡揪著蒜呢？？？

西北狐

支持

浪花朵朵

我今天中午也吃的面，我是把蒜拍成碎放到碗里吃的，有蒜吃起來(lái)香。

張頭頭

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-7-24 13:13
我今天中午也吃的面，我是把蒜拍成碎放到碗里吃的，有蒜吃起來(lái)香。

哈哈 你更會(huì)吃

新生活

吃面配蒜，就像咖啡和伴侶一樣，缺一不可[s:245]

時(shí)髦老漢

   老陜咥面沒(méi)蒜怎么吃?。?br />

青海湖

長(zhǎng)知識(shí)

竹子

應(yīng)該要吃的啊，大蒜殺菌啊。

張頭頭

竹子 發(fā)表于 2012-8-9 14:02
應(yīng)該要吃的啊，大蒜殺菌啊。

哈哈 女生一般不會(huì)喜歡的

竹子

張頭頭 發(fā)表于 2012-8-9 23:11
哈哈 女生一般不會(huì)喜歡的

我一般是在家吃啊，出去一般不太吃啊，除非吃匯通面才吃啊。