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原料:長茄子一根,雞蛋2個,面粉,食用油,鹽,花椒粉,等調(diào)味品。 1.茄子洗凈切厚薄均勻的片。 2.面粉加入適量鹽放入清水和雞蛋調(diào)成糊。 3.茄子放入面糊中。 4.鍋中放油燒熱,放入茄子。 ...
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