【曬午餐】俺老伴兒的孝敬餃子

草根老周

【曬午餐】俺老伴兒的孝敬餃子

日期： 2012年11月16日，中午12時(shí)
地點(diǎn)： 北平街  老母親家

菜名： 蘿卜肉餃子

      今天是回家看望老母親的日子。老伴兒一早就忙活開(kāi)了。她準(zhǔn)備要給老太太包餃子。

      老周的老母親曾經(jīng)是一位中學(xué)老師，已經(jīng)85歲了。雖說(shuō)耳朵有些不好使喚，其它還都挺好，反映也挺快的。老太太不讓我們住在家里照顧她，也拒絕我們?yōu)樗?qǐng)保姆。她自己做飯洗衣，時(shí)常讀書(shū)看報(bào)。于是我們這些兒女孫輩便輪流著每天回家看望，或和她聊天，或陪她吃飯，并幫她做些事情，使她生活更加輕松快樂(lè)。

      冬天了，老伴兒要給老太太包蘿卜肉餃子。老太太愛(ài)吃肉，午飯無(wú)肉不歡。而蘿卜中含有的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清熱消滯，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，是個(gè)好東東哩。

老伴兒拌餡是分別拌的，肉末和蔥姜末放入調(diào)料，潑上熱油攪拌出味

蘿卜用蘿卜叉叉成細(xì)絲，用水焯去除其青澀味道后，再垛碎攪入肉餡中合成。

瞧瞧，俺老伴兒垛餡使得是雙刀哩！

這餡看上去還不錯(cuò)吧


包好的餃子整齊排列，看樣子，它們很期待進(jìn)入熱鍋里一博喲

餃子煮好了，第一碗自然是我們德高望重的老太太的了


各位看客魚(yú)友，不妨也來(lái)盤(pán)嘗嘗。

草根老周

不為女人流淚 發(fā)表于 2012-11-22 23:32
還是自家包的餃子吃著美啊，光看剁餡活餡那兩下工夫就知道不一般了

謝謝不為女人流淚朋友。是呀，自家包的餃子吃著美，關(guān)鍵是自己的付出在里邊呢

草根老周

六六媽 發(fā)表于 2012-11-22 10:02
餃子包的好漂亮?。≠澮粋€(gè)！

謝謝六六媽朋友。呵呵，謝謝夸獎(jiǎng)，祝?？鞓?lè)

不為女人流淚

還是自家包的餃子吃著美啊，光看剁餡活餡那兩下工夫就知道不一般了

六六媽

餃子包的好漂亮?。≠澮粋€(gè)！{:soso_e179:}

草根老周

飄影 發(fā)表于 2012-11-21 11:59
看著就香

謝謝飄影朋友。謝謝支持，祝福快樂(lè)

草根老周

老王 發(fā)表于 2012-11-21 09:53
好香啊，好手藝，孝心更可敬！

謝謝老王朋友，謝謝表?yè)P(yáng)支持，老周更當(dāng)努力

飄影

看著就香

老王

好香啊，好手藝，孝心更可敬！

草根老周

sallgo 發(fā)表于 2012-11-19 16:20
好香的餃子!  祝老人家身體健康!

謝謝sallgo朋友。謝謝您的祝福，也祝您開(kāi)心快樂(lè)，幸福每一天

sallgo

好香的餃子!  祝老人家身體健康!

草根老周

咸陽(yáng)濤聲 發(fā)表于 2012-11-19 09:24
我也喜歡吃蘿卜肉餡餃子，嫂子好一片孝心，很感動(dòng)。祝老人家健康長(zhǎng)壽！

謝謝咸陽(yáng)濤聲朋友。謝謝您的祝福，也祝您天天開(kāi)心，時(shí)時(shí)快樂(lè)

草根老周

白頭翁 發(fā)表于 2012-11-18 17:33
孝子  贊一個(gè)

謝謝白頭翁朋友。這是應(yīng)該的。

咸陽(yáng)濤聲

我也喜歡吃蘿卜肉餡餃子，嫂子好一片孝心，很感動(dòng)。祝老人家健康長(zhǎng)壽！

白頭翁

孝子  贊一個(gè)

草根老周

xy秦人 發(fā)表于 2012-11-17 21:21
一盤(pán)餃子，一份孝心。贊！

謝謝xy秦人朋友。孝心是我們每個(gè)人都有的。謝謝贊揚(yáng)，老周更當(dāng)努力

草根老周

大秦帝國(guó)520 發(fā)表于 2012-11-17 21:11
樓主真的好手藝啊，還是個(gè)孝子。

謝謝大秦帝國(guó)520 朋友。呵呵，餃子是老伴兒包的，老周也是負(fù)責(zé)吃的

草根老周

為你掛念 發(fā)表于 2012-11-17 20:33
不錯(cuò)，看來(lái)樓主是做飯高手，每天都有新花樣，值得學(xué)習(xí)

謝謝為你掛念朋友。呵呵，應(yīng)該說(shuō)老周也是個(gè)吃貨哇

xy秦人

一盤(pán)餃子，一份孝心。贊！

大秦帝國(guó)520

樓主真的好手藝啊，還是個(gè)孝子。

為你掛念

不錯(cuò)，看來(lái)樓主是做飯高手，每天都有新花樣，值得學(xué)習(xí){:soso_e130:}

草根老周

青海湖 發(fā)表于 2012-11-17 13:27
支持老周

謝謝青海湖 朋友。謝謝支持，祝?？鞓?lè)

草根老周

天天海藍(lán) 發(fā)表于 2012-11-17 10:38
老周好幸福啊！老伴 手藝很好啊，說(shuō)起做飯嗎，我汗顏。孝子?。?/blockquote>

謝謝天天海藍(lán) 朋友。呵呵，那天來(lái)家吃飯，做您想吃的

草根老周

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-11-17 10:00
老周說(shuō)的極對(duì)啊。我們都會(huì)有老的一天，讓我們記下這美好的生活，一起開(kāi)開(kāi)心心。。。

謝謝浪花朵朵朋友。您說(shuō)得真好，讓我們記錄美好的時(shí)光，開(kāi)心快樂(lè)的日子

青海湖

支持老周