土豆燉牛肉

魚兒飄飄

土豆燉牛肉

土豆燉牛肉：
　　特點：此菜色黃紅，牛肉酥爛，土豆香糯，咖喱味濃。
　　原料：
　　主料土豆250克、牛肉300克、蔥段5克、姜塊5克、咖啡粉25克。調(diào)料精鹽5克、味精2克、醬油25克、料酒5克。
　　制作過程：
一、將土豆冼凈去皮，切成三角塊。牛肉切成塊，放入開水中焯一下?lián)瞥觥?/font>
二、鍋內(nèi)加水，放入牛肉、料酒、蔥、姜燒開，用慢火燉至半熟，去浮末，放入土豆塊同燉，待快熟時，加精鹽、醬油、咖喱粉同燉，熟后加味精盛出即可。
　　注意發(fā)芽的土豆，要打出芽的部位挖干凈，煮透，不然易造成食物中毒

Queen_熙熙

看到這道菜'讓我想起了大學的時光'經(jīng)常吃土豆燒牛肉蓋飯

浪花朵朵

冬季吃這個好啊土豆燉牛肉