浪花找美食一日游——（下）天下第一倉

浪花朵朵

                   浪花找美食一日游——（下）天下第一倉

    這是我最游大荔最后一站，也是在“原生態(tài)美食”后的最經典之處，我發(fā)表的帖子都是和吃喝玩樂有關的，為了給論壇帶來互動，請大家看完帖子發(fā)表看法和意見。

下面就上圖看下這古代人怎么存放糧食。

    “豐圖義倉”位于陜西省大荔縣城東17公里處朝邑鎮(zhèn)南寨子村。清光緒八年（1882年）由東閣大學士閻敬銘倡議修建的民辦糧倉，歷時四年竣工。慈禧太后曾御封此倉為“天下第一倉”，并在倉頂賜“虎”、“龍”二字。豐圖義倉與蘇州的“豐備義倉”并重一時，馳名全國。大荔朝邑鎮(zhèn)的豐圖義倉不僅具有珍貴的文物價值，而且經歷百余年風雨后至今仍在使用。1958年國家興建三門峽水電站，實施移民工程，豐圖義倉所在的朝邑老縣城合并到現(xiàn)在的陜西大荔縣，朝邑成為大荔的一個古鎮(zhèn)，豐圖義倉則改為朝邑鎮(zhèn)糧站，成為當?shù)刂匾膬Z基地。

糧倉外面還修有一道城墻防衛(wèi)，從古至今糧食一直是天下大事

城門

左城墻

右城墻


走進朝邑天下第一倉——“豐圖義倉”你也能看到古時糧倉的獨有建筑風格。

東倉門

西倉門

進了大門是一對內鑲式的門，門洞內過車不會撞到門

里面是一個很大的院子，四周建筑相連，頂上還建有城樓，頗像個微型的小城

。
劉少琦夫人王光美等各價人士參觀豐圖義倉


閻敬銘介紹

閻敬銘(1817—1892），字丹初，晚年自號“無不悔翁”，謚號“文介”，陜西朝邑（今大荔）人。清 東閣大學士，戶部尚書。歷時四年修建朝邑豐圖義倉，他樂善好施，關懷鄉(xiāng)里疾苦，倡建天下第一倉——朝邑“豐圖義倉”，儲糧備荒，又設義塾，興蠶桑、教紡織、捐華原、西河兩書院膏火（學費）五千金。能文善書，遺著有《福永堂匯鈔》等書。

從城腳一處唯一的小門攀上，上到城墻

站在糧倉上看到頂部建筑也是一道美景

糧倉房頂排水通道

連接屋檐下排水

慈禧太后曾御封此倉為“天下第一倉”，并在倉頂賜“虎”、“龍”二字。豐圖義倉與蘇州的“豐備義倉”并重一時，馳名全國。

從豐圖義倉頂上環(huán)顧四周，北面300米土崖上還有兩座古建筑，唐代的“金龍寶塔”和宋代的“岱祠岑樓”。

倉房




      倉房為磚窯式，對糧倉的防火、防盜、防入侵等都有獨特作用。每倉進深11米，寬4米，儲糧90余噸，全倉共可儲糧5220噸。倉房地面由松木板鋪成，離地下40厘米，木板下墻體四周有4個排氣孔，利于空氣流通和潮氣排出。這種倉形因小而獨立，便于將稻、麥、豆、谷等糧食按種類、干濕分門別類儲存管理。倉房的精妙設計便于空氣流通和潮氣排出，但每逢春夏兩季，小麥常見的蟲害還是會侵蝕倉城的儲糧，所以，防蟲害顯得格外重要。豐圖義倉采用傳統(tǒng)的磷化鋁片劑熏蒸法消滅、防治蟲害。磷化鋁由于發(fā)揮藥效所需時間較長，最適合用于儲期較長的糧食和商品。磷化鋁通過吸收空氣中的水分，自行分解產生磷化氫氣體，從而達到熏蒸毒殺害蟲和螨類的目的。磷化氫氣體對人畜為劇毒，因此在對倉房進行熏蒸前，工作人員都要佩戴防毒面具進行操作。每次熏蒸大約要持續(xù)一周的時間，等熏蒸結束后，要開倉暢曬，徹底將殘余的磷化氫氣體揮發(fā)掉，以確保糧食的安全。磷化氫氣體在空氣中極易擴散，熏蒸后的倉庫，一般在24—28小時就可以散完，不會影響糧食的色、味和食品衛(wèi)生。熏蒸過的種子，在規(guī)定劑量和密封天數(shù)以內，發(fā)芽率不受影響。

豐圖義倉中的農具等

豐圖義倉中的農具——手動風機

介紹






這次活動不光品到了原生態(tài)美食，還讓我們從現(xiàn)代的收糧、糧食加工、糧食儲備一下穿越到了古代糧倉，領略到了古代糧倉的建筑風格。從古到今，民以食為天，糧食是人們生命中不可缺少的東西，上天賜于我們糧食，讓我們放開胸懷，領略三秦大地的美食。

夜未央魚

沙發(fā)

浪花朵朵

夜未央1 發(fā)表于 2012-8-23 18:51
沙發(fā)

糧食是人們生活少不了的。

吃貨小魚

這么好的帖子，怎能不回帖呢!

無量歡僖緣

老哥很給力呀。

小丫頭賊壞

好像挺好玩的

浪花朵朵

咸小魚 發(fā)于 2012-8-24 11:25
這么好的帖子，怎能不回帖呢!

沒法說，現(xiàn)在好多人看帖子都不回。呵呵。可能是帖子還不夠吸引人的眼球。

浪花朵朵

小丫頭賊壞 發(fā)表于 2012-8-24 13:40
好像挺好玩的

一路有吃有喝，是好好玩。

新生活

美食在哪里[s:239]

浪花朵朵

新生活 發(fā)表于 2012-8-24 15:06
美食在哪里

這是古人存放“美食”的地方，你不想看看嗎？

魚兒飄飄

這么好的帖子，都沒有人看，都不知道大家想看什么

魚兒飄飄

新生活 發(fā)表于 2012-8-24 15:06
美食在哪里

哎，你也是版主，光想美食，人家介紹的就是古人儲藏“美食”的地方。沒有這些愛國人士建糧食倉庫，好多人都餓死了。國家現(xiàn)在在每個省都有建設“國家儲備糧庫”。

浪花朵朵

魚兒飄飄 發(fā)表于 2012-8-26 00:04
哎，你也是版主，光想美食，人家介紹的就是古人儲藏“美食”的地方。沒有這些愛國人士建糧食倉庫，好多人 ...

是的說的沒錯，我們國家各地方的糧食儲備加起來，只能全國人吃59天，這個是這次活動參觀的時候告訴我們的，國家在加緊在建“國家儲備糧庫”