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戶外登山遠(yuǎn)足活動(dòng)中水的重要性:

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游山玩水新生活,現(xiàn)代的咸魚理念

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發(fā)表于 2012-12-29 22:58:16 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  • 戶外登山遠(yuǎn)足活動(dòng)中水的重要性:
       
         水是“六大營養(yǎng)素”之中維持我們生命最重要的元素;成人體液總量約占體重的60%左右,而體液是由水、電解質(zhì)、低分子化合物和蛋白質(zhì)組成,廣泛分布在細(xì)胞內(nèi)外,構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境。對戶外登山遠(yuǎn)足者或運(yùn)動(dòng)來說,身體水份是否充足,直接影響其運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),嚴(yán)重者甚至影響身體的安危。在(登山食物篇)雖曾提及在香港的登山活動(dòng)中,甚少會(huì)由于食物不足而造成營養(yǎng)不良的例子,但是,因欠缺補(bǔ)充水份而導(dǎo)致身體疲勞甚至中暑的個(gè)案,時(shí)有發(fā)生,每年有之。
       
        在一般的遠(yuǎn)足活動(dòng),平均每天會(huì)流失2-4公升水份;而在炎熱天氣下作長時(shí)間的登山活動(dòng),每天所流失的水份則大大提升,一般都會(huì)失去5—7公升水份之多。  


        “登山遠(yuǎn)足盡量少喝水”的說法已成過去。身體流失水份對健康所帶來的嚴(yán)重性已是得到醫(yī)學(xué)上的肯定的。

        請看:身體脫水(水份流失占人體重量的百分比) 產(chǎn)生的后果   
         大于2% ——體溫改變 。
         大于3% ——肌肉耐力下降。  
         大于4%至5% —力量與耐力下降。
         大于6% —由于無法散熱而導(dǎo)致抽筋,中風(fēng),昏迷。
         大于11%——腎功能已開始嚴(yán)重失調(diào),甚至死亡。
       
         以上表為例:若水份失去體重的3%(以體重120磅為例,則失去1.63公升的水份),體內(nèi)的血液濃度增加,開始加重心臟的負(fù)荷;失去4%—5%已令人精神難以集中;影響行軍并途中行走動(dòng)作變形,導(dǎo)致跌倒意外大增。失去6%以上,可能導(dǎo)致意外死亡。
       
         結(jié)論:水份的補(bǔ)充是確保登山遠(yuǎn)足活動(dòng)安全的一大元素。

        --以上部分摘自————摘自香港攀山總會(huì)[遠(yuǎn)足領(lǐng)隊(duì)培訓(xùn)課程]


        野外活動(dòng)中喝水要求:
         1、趁早補(bǔ)充,不要等到感到口干舌燥才喝水  
         2、以多次少量作原則,15—25分鐘內(nèi)每次建議100-150毫升
         3、在登山遠(yuǎn)足過程中,水的消耗和攝入量基本保持平衡
         4、適當(dāng)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料,可以快速讓身體吸收適量的能量和電解質(zhì)
       
        如果在炎熱的夏季參加戶外活動(dòng),如果把活動(dòng)所需要帶的水份和運(yùn)動(dòng)飲料都凍成冰塊來攜帶,這樣在高溫炎熱的環(huán)境底下活動(dòng)。一路都會(huì)有清涼冰爽的的飲料來補(bǔ)充,將是一件非常愉快的事。并且炎熱夏季攜帶冰塊飲料飲用,心情舒暢,可以間接幫助調(diào)節(jié)體溫恢復(fù)正常狀態(tài),預(yù)防及避免身體遭受高溫惡劣天氣下參加戶外活動(dòng),容易導(dǎo)致的中暑等熱傷害病發(fā)生。
       
         下邊與山友們分享一些夏季出行帶冰塊飲料的經(jīng)驗(yàn)和技巧,希望對大家有所幫助。
       
         住在城市里工作生活的成年人,一天消耗的水份約需2400毫升。參加戶外活動(dòng)成年人,需要補(bǔ)充多少水份才能維持體液平衡呢?這個(gè)要根據(jù)不同的溫度、濕度、年齡、衣著、活動(dòng)時(shí)間長短來定,不能一概而論。
       
         通常在6-9月份,是南方比較悶熱的氣候,一天的戶外活動(dòng),個(gè)人通常不會(huì)配帶少于4000毫升,飲用水與電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)功能飲料比例通常為3:1。比如活動(dòng)食品計(jì)劃里要求需要帶4000毫升水,個(gè)人通常帶3000毫升水和1000毫升電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料。
       
         很多山友喜歡用水袋來裝水配帶,如用鴨嘴獸、河馬等牌子水袋,溶量有1升、2升、2.4升、3升等不同規(guī)格。


        水袋的優(yōu)缺點(diǎn):
         水袋的優(yōu)點(diǎn)為可以裝盛大量的飲品,如3升,行進(jìn)中可以通過吸管隨時(shí)補(bǔ)充水份,也可以裝溫度80-100度高溫的熱水而水袋不變形,如鴨嘴獸水袋。缺點(diǎn)為清洗不便,價(jià)格較貴。還有一個(gè)缺點(diǎn)是放在背包里面的水袋,已經(jīng)吸喝了多少飲水里面還有多少水不知道。如果喝完了還沒有到達(dá)預(yù)計(jì)終點(diǎn)或者有水源補(bǔ)給點(diǎn),因缺水導(dǎo)致意外就麻煩大了。


        水瓶,這里分享個(gè)人的一點(diǎn)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn):
        可以到超市購買的1000毫升塑料瓶來代替水袋,最好是1000毫升的四方扁形的塑料瓶飲料。如康師傅冰紅茶暢飲瓶。每瓶才3.5元,而且輕便并可以重復(fù)利用,簡直是超級高性價(jià)比的戶外裝備!四方的扁瓶可以多個(gè)緊密的貼合在一起裝在背包里卻占用背包空間最小,基本不留空間,不象長圓形的1.5升塑料瓶合在一起裝包要浪費(fèi)背包比較多的空間。


        四方瓶還有一個(gè)非常好的優(yōu)點(diǎn):
         通過從背包里取水補(bǔ)給可以隨時(shí)知道背包里還有多少水量,比如參加活動(dòng)食品計(jì)劃里需要帶水5000毫升,按照水與電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料3:1的配給比例,選擇用4個(gè)1000毫升的瓶子裝3000毫升水和1000毫升的電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料放背包里,還有1個(gè)1000毫升的瓶子裝滿水后放在背包外面的側(cè)袋里方便取放飲用。這樣在整個(gè)活動(dòng)過程中背包里還有多少水,心里非常清楚,不會(huì)再心慌慌的老擔(dān)心缺水分散行軍中的注意力。


        小貼士:
         根據(jù)線路的具體情況合理及靈活配帶。通常個(gè)人都會(huì)用1-2個(gè)1升可收折的水袋和3-4個(gè)不能收折的硬四方扁形塑料瓶來攜帶水和運(yùn)動(dòng)飲品。很少再攜帶3升以上的水袋參加活動(dòng)了。

        例如知道線路中某個(gè)地點(diǎn)最后的水源補(bǔ)給點(diǎn),我會(huì)帶1-2個(gè)1升的水袋到達(dá)最后水源補(bǔ)給點(diǎn)后再取出來裝滿水帶上,這樣就會(huì)避免前半程背負(fù)過多重量增加無謂體能消耗。
      
        還是剛才的例子,例如活動(dòng)計(jì)劃的食品計(jì)劃里需要水5000毫升,而且全程無水源補(bǔ)給,通常我都會(huì)用3個(gè)1000毫升的四方扁瓶裝3000毫升水和2個(gè)1升水袋其中的一個(gè)裝1000毫升運(yùn)動(dòng)功能飲料放在背包里,另外一個(gè)裝1000毫升的水放背包外側(cè)先喝,喝完外面水袋的水后收折起來再取背包的水出來喝?;顒?dòng)過程中的電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料定時(shí)定量是越喝越少的,喝完了也可以收折起來放背包,收折起來的1升水袋,基本不占用背包的空間。活動(dòng)中如果需要帶一些威士奇或者紅酒白酒之類,1升的水袋也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。


        夏日出行帶冰塊:
       
        炎熱高溫的天氣下參加活動(dòng),如果有清涼冰爽的冰凍飲水補(bǔ)給,將會(huì)是件非常愉快的事情!而且喝涼爽的飲水,可以調(diào)節(jié)高溫下活動(dòng)上升的體溫適當(dāng)下降,讓身體回復(fù)正常狀態(tài)。避免高溫炎熱氣候條件下活動(dòng)較容易導(dǎo)致的中暑等熱傷害病發(fā)生。
      
        山地戶外運(yùn)動(dòng)有一個(gè)很明顯的運(yùn)動(dòng)特點(diǎn),就是運(yùn)動(dòng)時(shí)間相對于其他體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)時(shí)間較長,而且運(yùn)動(dòng)過程中是以耐力素質(zhì)中有養(yǎng)耐力運(yùn)動(dòng)和混合耐力運(yùn)動(dòng)為主的綜合運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。  

        活動(dòng)過程中人體的散熱機(jī)制百分比,通過體表的汗液蒸發(fā)散熱約占60%,通過體表和身體周圍空氣熱對流散熱約占30%,其他的通過皮膚自主呼吸非排汗散熱、通過嘴鼻等呼吸系統(tǒng)水蒸發(fā)汽化熱散熱、通過呼吸系統(tǒng)粘膜和所吸引的空氣熱對流散熱三者約占10%。  

        但是在夏季,在高溫、高濕、炎熱、強(qiáng)烈的陽光照射環(huán)境下參與戶外活動(dòng),如果運(yùn)動(dòng)環(huán)境此時(shí)接近或者高于人體中心體溫溫度,通過熱對流散熱的散熱機(jī)制百分比的30%將不再是散熱的減法,而是要通過加法增加熱量來計(jì)算了,呵呵。這樣的運(yùn)動(dòng)環(huán)境下此時(shí)再加上人體運(yùn)動(dòng)過程中因肌肉運(yùn)動(dòng)代謝產(chǎn)生的熱量,太陽烈日底下爆曬活動(dòng)的熱輻射熱量和地表傳導(dǎo)的熱反射熱量,人將很容易導(dǎo)致熱傷害病的發(fā)生。

        此時(shí),就需要其他的熱傳導(dǎo)散發(fā)熱量,采取積極的散熱辦法和手段維護(hù)體溫平衡。就飲料的溫度而言,最好為飲用清涼的含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料為佳,因?yàn)轱嬃蠝囟鹊陀?5攝氏度時(shí),將會(huì)縮短胃內(nèi)滯留的時(shí)間。當(dāng)飲料溫度在2.5-9攝氏度之間時(shí),能夠使胃內(nèi)溫度降低幾度,胃動(dòng)力增加,此時(shí)就可以通過熱傳導(dǎo)散發(fā)熱量,促使體溫趨向平衡。  

        當(dāng)然,如果飲料的溫度過低,比如低于2.5攝氏度以下,將會(huì)刺激腸胃,引起胃痙攣。此時(shí)真要喝涼水,也應(yīng)該將冰塊飲料拿出來,待水瓶里的冰塊融化后再小口小口慢慢咽喝下,而且每次不要喝太多。  
       
         運(yùn)動(dòng)時(shí)體溫平衡(B)的計(jì)算公式:B=M+R-Es-Ep-Er-Cv-P-Cd   
         它們分別代表的是:   
         M:肌肉代謝產(chǎn)生的熱量  
         R:人體吸收來自熱輻射的熱量,比如來自太陽光和路面的熱輻射  
         Es:通過汗液蒸發(fā)散發(fā)的熱量  
         Ep:通過非排汗散發(fā)的熱量  
         Er:通過呼吸系統(tǒng)排出的水蒸氣散發(fā)的熱量??汽化熱  
         Cv:通過體表和身體周圍空氣熱對流散發(fā)的熱量(靠近身體表面的空氣溫度升高,而身體溫度下降,需要說明的是,當(dāng)外界的空氣溫度接近或者高于人體體溫時(shí),人體在這樣的環(huán)境會(huì)增加人體的熱量,而不是人體散發(fā)熱量,這時(shí)前面的減號應(yīng)該變?yōu)榧犹枺?nbsp;  
         P:通過呼吸系統(tǒng)粘膜和所吸進(jìn)空氣熱對流來散發(fā)的熱量  
         Cd:通過人體外表海棉塊冷敷或者冷飲之間熱傳導(dǎo)散發(fā)的熱量。


       夏日出行帶冰塊其實(shí)很容易,可以在1000毫升的水瓶里裝約90%的飲水。不能裝太滿飲水,因冷凍結(jié)冰后飲水會(huì)膨脹,裝太滿了容易把水瓶漲破。然后擺放在家里的冷凍儲(chǔ)藏室里,經(jīng)過1-3天的急凍,水瓶就結(jié)冰凍成一塊了。夏天我通常在冰箱儲(chǔ)藏箱擺放4-6瓶1000毫升的1升四方扁瓶飲水凍成冰塊??梢栽谄渲械?-2瓶加進(jìn)自制的電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料。主要是每包凈重70克的保礦力粉劑沖制而成。也可以根據(jù)個(gè)人的口味加入酸梅、口服補(bǔ)充鹽、葡萄糖粉等適量,凍制符合自己口味的電解質(zhì)飲品。


        參加活動(dòng)的當(dāng)天早上起床,把冰箱里凍成冰塊的水瓶取出來,先用2-3層報(bào)紙滾包裝好,再用橡皮筋扎好,然后放進(jìn)一個(gè)小號的防水袋了排空收緊袋口,每個(gè)小號防水袋剛好能放2個(gè)1升的水瓶。根據(jù)活動(dòng)需要的飲品看帶2瓶還是4瓶。用了很多種牌子的防水袋,個(gè)人推薦足跡戶外的小號防水袋,密封性能比較強(qiáng)。如果擔(dān)心氣溫太高冰塊融化了,還可以用背包罩再裹上一層,然后放在背包的中上部貼近背負(fù)系統(tǒng)的背后,炎熱天氣下活動(dòng),冰塊貼背的部位經(jīng)常感覺到一絲絲的寒氣透出來,真是爽極了。
     

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