五香豬蹄

魚兒飄飄

主料：豬蹄
輔料：香葉、八角桂皮 、草果、花椒、冰糖、醬油
調(diào)料：黃酒、鹽、生姜

做法 :
　　1. 將豬蹄洗凈后從中間劈開，沸水燙后刮去浮皮，再次將剩余的毛拔去清洗洗凈;
　　2.另起鍋加入足夠量的水，放入豬蹄、生姜、蒜瓣、香葉、八角、花椒、桂皮和草果，倒入黃酒，大火煮開;
　　3. 煮開后接著倒入醬油再次煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時后放入冰糖和適量鹽繼續(xù)燉半小時后轉(zhuǎn)大火慢慢收汁后起鍋即可。

嘻哈生活

;P只看看，不會做

老王

這道菜，不復雜，就是火候，長時間滴燉啊，很費煤氣;P

浪花朵朵

老王 發(fā)表于 2012-8-18 08:45
這道菜，不復雜，就是火候，長時間滴燉啊，很費煤氣

老王說的對，這東西我一般不在家里做，費時間費煤氣。

賈先生

好啊，哪里有，約以下了

風中狼

圖片不錯。。。

良好色影

不太吃肉，但看著很誘人啊。

魚兒飄飄

嘻哈生活 發(fā)表于 2012-8-18 08:14
只看看，不會做

這個吃了美容。

魚兒飄飄

老王 發(fā)表于 2012-8-18 08:45
這道菜，不復雜，就是火候，長時間滴燉啊，很費煤氣

老王人才啊。

魚兒飄飄

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-8-18 19:35
老王說的對，這東西我一般不在家里做，費時間費煤氣。

浪花你沒才啊，這都不會做。

魚兒飄飄

良好色影 發(fā)表于 2012-8-19 19:47
不太吃肉，但看著很誘人啊。

啊，不吃肉？真的嗎？

魚兒飄飄

風中狼 發(fā)表于 2012-8-19 17:47
圖片不錯。。。

謝謝支持。

良好色影

魚兒飄飄 發(fā)表于 2012-8-19 23:21
啊，不吃肉？真的嗎？

真的啊。對肉沒感覺沒欲望，一般喜歡素食，所以一直也胖不起來，很是郁悶，呵呵。