【曬家常菜】+五香花生米，大家都熟悉的。

謝庭蘭玉

好久好久沒有見到海爺了，真的很想，很想，很想念他。今天一邊做這道海爺親授的【五香花生米】，一邊想著海爺。那場景仿佛又重現(xiàn)眼前。(*^__^*) 嘻嘻……，有點(diǎn)煽情了吧。。

海爺牌五香花生米做法如下：把花生米洗一下瀝干——放入微波盒子里——加五香粉，花椒大料粉，鹽，攪拌均勻——蓋上蓋放入微波爐中微波——先按3分鐘，停止后再攪拌均勻后放入微波進(jìn)行第二次微波——此時注意聽聲音，聽到花生爆的聲音，即可停止取出來——為了方便吃，過濾調(diào)料，放入盤中，待涼了之后，酥脆的五香花生米就可以食用了。



海爺還給我們了溫馨提示：時間要根據(jù)花生米的多少來定，如果第二次微波沒有聽到花生米的暴聲，拿出來攪拌在進(jìn)行第三次微波，直到聽到聲音馬上停止微波，否則就糊了，你可要記清楚哦。

張頭頭

這個下酒菜??！

青海湖

哈哈O(∩_∩)O哈哈~有做五香花生米啦，你做的比我做的好。

謝庭蘭玉

張頭頭 發(fā)表于 2012-9-6 13:38
這個下酒菜?。?/blockquote>

恩 的確是下酒菜 老公就愛吃這一口

謝庭蘭玉

青海湖 發(fā)表于 2012-9-6 15:55
哈哈O(∩_∩)O哈哈~有做五香花生米啦，你做的比我做的好。

恩 恩 想海爺了 孩子給我拴住了 也沒辦法去看望 所以就做了這花生米 這是紅皮花生米，顆粒比白色的小，感覺這個顆粒相對來說也比較均勻，所以做起來好掌握。

君臨天下001

這種是干脆型的，有沒有水煮型的？

謝庭蘭玉

xyqd001 發(fā)表于 2012-9-6 17:51
這種是干脆型的，有沒有水煮型的？

這是海爺親授的，吃著有師父的味道。哈哈。水煮的簡單啊，花什么洗干凈，放鍋里煮。里面放花椒大料鹽煮上20左右分鐘就就行了。

浪花朵朵

這個不錯簡易好學(xué)，看起來也不錯。