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炒年糕

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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 16:07:24 | 只看該作者
濃情巧克力 發(fā)表于 2012-10-18 15:55
這個正是一直以來我想嘗試的,今天看你比我先了。晚上就回去學(xué)的做

我買的月香家的韓式甜辣醬,是我個人覺得味道不錯的,你可以試試用這個辣醬來炒
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 16:08:08 | 只看該作者
雪莉 發(fā)表于 2012-10-18 15:28
是說韓國金飯嗎...

[s:300]:lol是呀~是呀~
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發(fā)表于 2012-10-18 16:19:28 | 只看該作者
月藍(lán) 發(fā)表于 2012-10-18 16:07
我買的月香家的韓式甜辣醬,是我個人覺得味道不錯的,你可以試試用這個辣醬來炒

是不是還要放番茄醬呢。我看你說買了番茄醬。
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發(fā)表于 2012-10-18 16:19:50 | 只看該作者
炸年糕要有糖,最好再配點(diǎn)花生粉,這種韓國年糕一定要配酸羅卜和黃瓜,紅羅卜之類的,牛肉配上也好吃。當(dāng)然各有所愛。
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 16:21:35 | 只看該作者
下山虎 發(fā)表于 2012-10-18 16:19
炸年糕要有糖,最好再配點(diǎn)花生粉,這種韓國年糕一定要配酸羅卜和黃瓜,紅羅卜之類的,牛肉配上也好吃。當(dāng)然 ...

嗯嗯,說的很對,所以我炒的時候加了甜辣椒醬和番茄醬
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發(fā)表于 2012-10-18 16:23:07 | 只看該作者
月藍(lán) 發(fā)表于 2012-10-18 16:21
嗯嗯,說的很對,所以我炒的時候加了甜辣椒醬和番茄醬

:$
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 16:23:09 | 只看該作者
濃情巧克力 發(fā)表于 2012-10-18 16:19
是不是還要放番茄醬呢。我看你說買了番茄醬。

嗯,我是買了,因?yàn)闆]有酸蘿卜,咱可不能倒醋( ⊙o⊙ )哇~就放番茄醬了
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 16:24:29 | 只看該作者
下山虎 發(fā)表于 2012-10-18 16:23

[s:300] 我晚上準(zhǔn)備回去做麻石~今天這個天氣吃會很暖和的~~~~~
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發(fā)表于 2012-10-18 16:40:33 | 只看該作者
呵呵,才看到
年糕是要配酸,但是內(nèi)地人口味重,所以放醋也是應(yīng)該的,海邊的好像多放點(diǎn)酸菜《羅卜白菜》就行了。牛肉很講究,要刀背拍散,再腌制,好不好就是牛肉,,,說話。。其實(shí)你就按你做的挺好/
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發(fā)表于 2012-10-18 16:41:44 | 只看該作者
月藍(lán) 發(fā)表于 2012-10-18 16:24
我晚上準(zhǔn)備回去做麻石~今天這個天氣吃會很暖和的~~~~~

買雞架。回去熬。麻石面都香
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 16:46:31 | 只看該作者
下山虎 發(fā)表于 2012-10-18 16:40
呵呵,才看到
年糕是要配酸,但是內(nèi)地人口味重,所以放醋也是應(yīng)該的,海邊的好像多放點(diǎn)酸菜《羅卜白菜》就 ...

:P放醋其實(shí)我嘗試過,只是味道很怪的說。
其實(shí)炒年糕,我還清炒過,就是用蓮花白(卷心菜)和豬肉,只放了鹽和蔥,加了一點(diǎn)點(diǎn)雞湯,味道也很鮮
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 16:47:13 | 只看該作者
下山虎 發(fā)表于 2012-10-18 16:41
買雞架?;厝グ?。麻石面都香

說的我現(xiàn)在都餓了   咕~~(╯﹏╰)b
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發(fā)表于 2012-10-18 16:49:44 | 只看該作者
月藍(lán) 發(fā)表于 2012-10-18 16:47
說的我現(xiàn)在都餓了   咕~~(╯﹏╰)b

我才知道咸陽的雞架。1.5元一個,真便宜,以后可以常做混沌,呵呵呵你剛說豬肉年糕下午不能吃,容易積食,因?yàn)槟旮?,豬肉都太陰沉了。呵呵呵中午吃完喝點(diǎn)茶。
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 17:01:20 | 只看該作者
下山虎 發(fā)表于 2012-10-18 16:49
我才知道咸陽的雞架。1.5元一個,真便宜,以后可以常做混沌,呵呵呵你剛說豬肉年糕下午不能吃,容易積食, ...

:L 腫么辦,我經(jīng)常晚上做,因?yàn)楹芮宓木壒?,而且卷心菜炒出來很清香、脆脆的、有點(diǎn)甜味、還有是豬肉餡,不是肉片片~有點(diǎn)點(diǎn)肉味就好了,哈哈哈~
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發(fā)表于 2012-10-18 17:06:36 | 只看該作者
月藍(lán) 發(fā)表于 2012-10-18 17:01
腫么辦,我經(jīng)常晚上做,因?yàn)楹芮宓木壒剩揖硇牟顺闯鰜砗芮逑?、脆脆的、有點(diǎn)甜味、還有是豬肉餡, ...

做飯是天賦,你行,聰明的女紙一手的好飯菜
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發(fā)表于 2012-10-18 17:11:45 | 只看該作者
月藍(lán) 發(fā)表于 2012-10-17 23:23
受累打聽下你家對面啥超市?。?/blockquote>

我家對面是華潤萬家超市。。。。
早...新的一天又開始了,一起加油吧!
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 17:15:50 | 只看該作者
下山虎 發(fā)表于 2012-10-18 17:06
做飯是天賦,你行,聰明的女紙一手的好飯菜

可惜基本我做飯的時候都是自己一個人吃,高興了做滿滿一大桌獎勵自己,生氣了,也做滿滿一大桌,逛街買東西不適合我,還是吃比較適合我~
哇哈哈哈哈~~~是誰說的來著,吃貨就像一列火車,經(jīng)過的時候會發(fā)出,狂吃狂吃狂吃狂吃狂吃的聲響~~~
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 17:28:10 | 只看該作者
浪花朵朵 發(fā)表于 2012-10-18 17:11
我家對面是華潤萬家超市。。。。

北門口?七廠十字?沈家小區(qū)?
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發(fā)表于 2012-10-18 17:41:50 | 只看該作者
月藍(lán) 發(fā)表于 2012-10-18 17:15
可惜基本我做飯的時候都是自己一個人吃,高興了做滿滿一大桌獎勵自己,生氣了,也做滿滿一大桌,逛街買東 ...

陽光女女,
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 21:03:22 | 只看該作者
下山虎 發(fā)表于 2012-10-18 17:41
陽光女女,

你個大忽悠,人家雞架只早上才買呢~~~~[s:303]
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發(fā)表于 2012-10-18 21:21:47 | 只看該作者
本帖最后由 下山虎 于 2012-10-18 21:26 編輯
月藍(lán) 發(fā)表于 2012-10-18 21:03
你個大忽悠,人家雞架只早上才買呢~~~~


唉,雞架我們這隨時都有,我們在毛條路新紡市場。。。。。不知你在哪里啊。哈哈哈哈??磥砟銢]在人間啊,仙女級別
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-18 22:23:09 | 只看該作者
下山虎 發(fā)表于 2012-10-18 21:21
唉,雞架我們這隨時都有,我們在毛條路新紡市場。。。。。不知你在哪里啊。哈哈哈哈。看來你沒在人間啊 ...

:L 真的假的,咱兩家好近啊~~~
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發(fā)表于 2012-10-19 05:43:55 | 只看該作者
月藍(lán) 發(fā)表于 2012-10-18 22:23
真的假的,咱兩家好近啊~~~

:)仙女,這是真的,千真萬確。雞架確實(shí)隨時可以買到,不過他們魚龍混珠,拿冰凍雞冒充新鮮土雞,所以眼睛要放亮。
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游山玩水新生活,現(xiàn)代的咸魚理念

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發(fā)表于 2012-10-19 06:08:24 | 只看該作者
{:soso_e179:}
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 樓主| 發(fā)表于 2012-10-19 09:39:34 | 只看該作者
下山虎 發(fā)表于 2012-10-19 05:43
仙女,這是真的,千真萬確。雞架確實(shí)隨時可以買到,不過他們魚龍混珠,拿冰凍雞冒充新鮮土雞,所以眼睛 ...

我在珠泉路菜市場買菜,那有一家殺雞的,我只在他家買雞,都是活雞現(xiàn)殺的,他家的雞架到中午就賣完了,下午就沒有
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