炸醬面，我的面 我做主。

謝庭蘭玉

正宗的炸醬面咱也沒吃過 ，咱就自己家里看一看網(wǎng)上的個別帖子胡折騰。個人飲食習慣問題，我們主要用的醬就是海天豆瓣醬。
方法：1、豆瓣醬小火炒出醬香味道，起鍋備用。
2、雞蛋炒熟打散，起鍋備用 。
3、鍋中放底油，放入切好的蔥姜蒜爆香，然后將1、2回鍋混合均勻后出鍋。醬已經(jīng)完全與雞蛋融合，所以感覺雞蛋多，醬少。俺們就愛吃這樣的，沒辦法。。。

面，嘗試著做了一次寬寬的褲帶面。感覺面還可用以。但美中不足的是，感覺炸醬面貌似寬寬的面條不配套。如果換成細細的拉面也許會更好吃。。
現(xiàn)在做飯，孩子總搗蛋，所以過程圖基本沒有。材料切的也不是很細。慢工才出細活，但俺沒那工夫。。。。。

Queen_熙熙

{:soso__8629705980900858145_3:}

莫名

有時間了，你給露一手，讓大伙嘗嘗鮮么。。。

張頭頭

這兩天大家玩的是不亦樂乎，你卻躲家里做面，啥意思嘛！好誘惑我們?。?/td>

謝庭蘭玉

Queen_熙熙 發(fā)表于 2012-10-28 16:48

多謝第一時間來支持我

謝庭蘭玉

莫名 發(fā)表于 2012-10-28 18:10
有時間了，你給露一手，讓大伙嘗嘗鮮么。。。

其實我做的都是普普通通的東西 能讓大家喜歡 我很榮幸

謝庭蘭玉

小龍問路 發(fā)表于 2012-10-28 23:03

多謝小龍問路來支持

謝庭蘭玉

張頭頭 發(fā)表于 2012-10-28 23:36
這兩天大家玩的是不亦樂乎，你卻躲家里做面，啥意思嘛！好誘惑我們啊！

頭頭 我真沒敢誘惑大家 最近你哥比較忙 我出不去了

小白

口水那個直流

帝王都

美滴很

青海湖

要求試吃{:soso_e120:}

謝庭蘭玉

青海湖 發(fā)表于 2012-10-29 11:04
要求試吃

做法就是按照海爺那次提的意見做的，您應該會喜歡吃的。蘭玉隨時等您來試吃哦。

謝庭蘭玉

小白 發(fā)表于 2012-10-29 10:09
口水那個直流

哈哈 多謝飄揚了

謝庭蘭玉

帝王都 發(fā)表于 2012-10-29 10:12
美滴很

多謝喜歡和支持嘍

張頭頭

謝庭蘭玉 發(fā)表于 2012-10-29 07:43
頭頭 我真沒敢誘惑大家 最近你哥比較忙 我出不去了

那可真是難為你了  你就眼饞吧 哈哈

浪花朵朵

細的寬的看了都眼饞，還有我喜歡的海天豆醬啊。。?？谒?/td>

老王

沒肉啊

謝庭蘭玉

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-10-29 14:14
細的寬的看了都眼饞，還有我喜歡的海天豆醬啊。。?？谒?/blockquote>

難得口味相投哦 哈哈

謝庭蘭玉

老王 發(fā)表于 2012-10-29 15:56
沒肉啊

恩 這一次素食主義了

無名的快樂

給個時間，試吃一下，

謝庭蘭玉

好驢兒 發(fā)表于 2012-10-29 19:27
最愛手工寬面條

我感覺寬的感覺吃蘸水面最適合

謝庭蘭玉

無名的快樂 發(fā)表于 2012-10-30 07:12
給個時間，試吃一下，

大姐 你的手藝應該不錯吧 別深藏不露了 趕緊也來曬一曬 蘭玉這都是雕蟲小技 哈哈

白頭翁

做的不錯 看著挺好 想著味道也不錯

謝庭蘭玉

白頭翁 發(fā)表于 2012-10-30 14:18
做的不錯 看著挺好 想著味道也不錯

多謝喜歡和支持 味道我自認為真的很不錯 嘻嘻