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雞蛋......2個(gè)
番茄......半個(gè)或1/4個(gè)
洋蔥......1/4個(gè)
火腿......1片
鹽、胡椒粉......各少許
(可在蛋液里加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味。)
做法:
1.準(zhǔn)備好材料,都很普通常見(jiàn)。
2.雞蛋打入碗中,2~3個(gè)。
3.西紅柿 洋蔥 火腿切成丁。
4.取出平底鍋,加熱,倒入少許油,用中火將洋蔥炒香。
5.加入西紅柿丁、火腿丁繼續(xù)炒香。
5.這時(shí)可以倒入蛋液。
6.待蛋液即將凝固時(shí),將蛋餅卷起,煎成金黃色出鍋切成段即可.
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