草莓脆餅

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　　今天這大家介紹一個(gè)解決早餐最簡單的美食：草莓脆餅它的主要原料是草莓和雞蛋，制作方法相當(dāng)簡單易學(xué)，而且只需要10分鐘就能搞定又薄又脆的美味早餐煎餅。

　　草莓脆餅的做法教程：

　　1.、草莓洗凈。

　　2、一部分草莓入料理機(jī)，加少許牛奶，打成草莓牛奶。

　　3、 另一部分草莓切小塊。

　　4、取一塊黃油隔水融化。

　　5、草莓牛奶到一半到面粉里(先少倒點(diǎn)，等加入所有東西后，攪拌后看稀薄程度再增加)。

　　6、加入一個(gè)雞蛋

　　7、倒入融化的黃油。

　　8.、少許白糖。

　　9、放草莓塊. 拌勻，靜置會(huì)兒。

　　10、平底鍋不加油，取適量面糊糊入鍋，抹開(有些地方薄有些地方厚沒關(guān)系，但是盡量要薄)。

　　11、 開火，大火到面糊糊成型，繼續(xù)大火3-5秒。

　　12、皮四周變脆，隨意折起，然后 自己搭配水果喝的即可上桌享用了。

　　草莓脆餅的做法小技巧：

　　1、跟上次做餡餅比，這次加了草莓，草莓打汁，為了控制水分但是又要草莓味到濃，只能控制牛奶量。

　　2、黃油還是用了很多，面糊糊很厚。

　　3、抹面糊糊的時(shí)候薄厚不均沒關(guān)系，但是一定要抹開，有些地方感覺沒有面糊糊，沒關(guān)系，煎出來不影響。

　　現(xiàn)在這個(gè)草莓脆餅的做法就講解完成了，整個(gè)制作過程包括用料都做了詳細(xì)的講解，想吃的朋友們可以參考上面的方法在家中試做一下，個(gè)人感覺還是相當(dāng)完美的喲。