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本帖最后由 Queen_熙熙 于 2013-3-6 08:13 編輯
要說在成都吃東西最貴的地方,個人最有體會的是寬窄巷子。不管是小吃,還是川菜,但凡進去消費的,有這么幾種可能:1、外地游客,不了解成都的消費市場和價格,容易試水;2、有錢人,這里環(huán)境好,又有藝術和文化氛圍,這里請客吃飯拿得出手。
成都映像,窄巷子16號,經(jīng)營川菜,賣相精致,味道正宗,水煮魚、椒麻雞、毛血旺都不錯,辣到過癮,鮮到掉眉。好久都沒去了,乘著過年回家,奢侈一把去。。。。
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2013-3-5 22:10 上傳
窄巷子店環(huán)境“古樸”,既川味十足,又絕對不失講究,包間里的雕花窗、檀木桌椅非常有“古蜀韻味”;
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2013-3-5 22:10 上傳
地下一層還有川劇等民俗表演。
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2013-3-5 22:10 上傳
正宗的麻婆豆腐的確是用勺子吃的,豆腐的滾燙在喉嚨里不停地翻滾,這種滿足強烈的沖擊感也只有麻婆豆腐能夠做到吧!
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2013-3-5 22:10 上傳
這道菜有多少個廚子就有多少種做法。改良過后的宮保雞丁感覺“瘦身”了,花生不是一瓣一瓣的,還是很香。
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2013-3-5 22:10 上傳
毛血旺不知道是不是太過于“精”的原因,毛肚和火鍋腸沒吃到,就夾了片血旺。
就不能找個大點的碗嗎
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2013-3-5 22:10 上傳
貴不說,真正能吃到的也不多
可能是為了照顧外地游客,麻辣適中,就面上飄浮著辣椒和花椒。
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2013-3-5 22:10 上傳
照顧客戶,小吃,甜水面、涼粉和龍抄手每人一樣來了一份。
甜水面像涼面,調(diào)味也不行;涼粉勉強;抄手,說實話我媽都比這做得好吃。
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