美食家里吃——排骨蝦鍋

wuwd0783

直接殺到農(nóng)貿(mào)市場買材料

材料準(zhǔn)備  基圍蝦  排骨  土豆  藕   菠蘿  燈籠椒 香菜  大蔥  芝麻  蜂蜜  泡生姜泡海角   蒜  香料幾味



過程  排骨過水煮5分鐘   待用   其他材料切好備用     下油 油溫?zé)粫?nbsp; 然后關(guān)火  等油溫低一點  放排骨和料合炒5分鐘


然后放入切好的土豆藕丁 反炒  期間加老抽  蜂蜜等   炒到要起鍋的時候下菠蘿  紅椒  然后翻炒幾下 就起鍋  最后撒上芝麻  鋪上香菜





結(jié)束   味道絕對不比你館子頭吃的差    巴士  特別是菠蘿    好吃纏了  排骨外焦里嫩   基圍蝦肉質(zhì)肥嫩     現(xiàn)在看臺球先吃點 晚上看歐冠繼續(xù)吃

浪花朵朵

好吃的火鍋，自己在家動手做。

xy秦人

介紹的不夠詳細(xì)啊

咸陽濤聲

色澤很鮮艷，配料不錯

三秦大帝

呵呵 真是一種誘惑啊

太陽當(dāng)空照@

咸的甜的的混一塊