【家庭廚房】——鯉魚豆腐湯

浪花朵朵

     煲湯是我最拿手的活兒，今天我就教大家煲鯉魚豆腐湯，具體做法如下：

材料：鯽魚100g? 豆腐50g? 姜、蔥、黃酒、鹽各適量做法：

1、 洗干凈魚，然后抹上鹽腌一會(huì)；之后抹點(diǎn)黃酒再腌一會(huì)；

2、 豆腐在沸水里焯一下，去豆腥味；用生姜片在魚身上來(lái)回涂抹，

3、 把魚切成幾段，放在鍋里煎成金黃色；把鍋里的油倒出來(lái)、

4、 鍋中添水，加入姜片，蔥段。加熱至水開的時(shí)候把豆腐放入加入黃酒。

5、 小火燉燉40分鐘左右，快出鍋加鹽加少量醋調(diào)味。

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下面免費(fèi)送大餐：

五香臘牛肉

香菇肉片

西蘭花

鯉魚豆腐湯

會(huì)吃不會(huì)吃，還是想著方法吃

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BYE

西北狐

不愧為版主，吃法就是多。。。。

青海湖

好生活

無(wú)名的快樂(lè)

浪花，要到你家吃飯{:soso_e102:}

良好色影

美味啊，版主好手藝！

浪花朵朵

良好色影 發(fā)表于 2013-6-25 11:54
美味啊，版主好手藝！

美好生活，從美食開始。