朗姆酒芝士焗蝦

肖美芽

朗姆酒芝士焗蝦

原料：

大對蝦、鹽、白胡椒粉、朗姆酒、蒜蓉、馬蘇里拉芝士。
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做法：

1、對蝦洗凈剪去須，瀝干水分，用剪刀在背部剪開，挑出腸泥。撒上鹽，淋點朗姆酒，撒白胡椒粉腌制一個小時左右。



2、烤箱180度預熱?？颈P鋪錫紙，把腌制好的對蝦排在上面，在蝦開背處撒上蒜蓉。

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3、馬蘇里拉芝士刨成屑，撒在對蝦開背處。放入預熱好的烤箱中層、180度烤20分鐘左右即可出爐。

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