用炸雞送別啤酒

珊珊來遲

追了一個月的《來自星星的你》，前些天終于演完了，如釋重負(fù)??！第一次看韓劇就虐成這樣，嚇得我以后再也不敢追韓劇了。

唉，總結(jié)我看星你中毒的原因，主要是對美好愛情的向往，現(xiàn)在生活中得不到的東西總想在電視里看到，結(jié)果看完了更傷心，如果時(shí)間能夠重來，我選擇不---看---韓---劇，就讓我繼續(xù)做個土老帽吧！

下雪的季節(jié)吃炸雞和啤酒，我用炸雞歡送來自星星的你，你們走好啊，我要繼續(xù)過自己沒有任何珠光寶氣只有財(cái)迷油鹽的小日子了！

1.雞翅根用水沖洗干凈。準(zhǔn)備炸雞的調(diào)料---奧爾良風(fēng)味調(diào)料和香酥炸雞配料淀粉還有孜然。
2.把調(diào)料混合到一起然后和雞翅根混勻，里面還加了一些蔥絲和醬油。蒙上保鮮膜，放冰箱里一晚上，為了更好地入味。
3.淀粉里加入一些香酥炸雞配料，再打入一個雞蛋，少加點(diǎn)水調(diào)至粘稠狀態(tài)。
4.鍋里加油燒熱，然后把腌制好的翅根放入淀粉糊里均勻地蘸上糊。
5.大火把油燒開后，把翅根放進(jìn)鍋里小火炸制15分鐘，這期間要翻動兩次。
6.出鍋前可大火炸兩分鐘，這樣外皮會比較脆。用筷子炸一下沒有血水滲出就是熟了。

我做的炸雞因?yàn)殡缰频臅r(shí)候加了醬油所以成品顏色比較深。
朋友建議我外皮加面包糠會更好吃，可我覺得面包糠太吸油了，實(shí)在不利于身體健康。炸出來的效果不錯，外皮酥脆，內(nèi)里肉質(zhì)很嫩。

人啊，什么時(shí)候都不能一味的放縱自己，喝點(diǎn)小酒睡一覺，明天繼續(xù)養(yǎng)家糊口吧，韓劇你就是個夢，我醒來了！

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