夏天經(jīng)常吃西瓜,西瓜皮要扔到樓底下,超級累的,所以假如這樣變廢為寶,就一石二鳥啦
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2014-7-17 14:33 上傳
西瓜皮蛋湯 〔原料〕西瓜皮200克,雞蛋1只,番茄1只,鹽、味精、香油適量。 〔做法〕 1、西瓜皮削去外層青皮與內(nèi)層紅瓤,切細(xì)條。 2、番茄切片。 3、雞蛋打散。 4、湯鍋加水,放入瓜條煮開,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。 〔貼士〕淋入蛋液前,可在湯中加少量淀粉液,這樣可使蛋液不散。
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