進(jìn)口食品魚龍混雜 借雙慧眼巧分辨

埃韋頓

　　如今，不論你是想喝馬來西亞的白咖啡，還是品嘗各色的意大利空心面，早已不用跋涉千里之外，很多國外的特產(chǎn)在街邊專營(yíng)進(jìn)口食品的商店，或者許多大超市的進(jìn)口食品專區(qū)很容易便可買到。如何辨別進(jìn)口食品、化妝品的真?zhèn)危渴裁礃訕?biāo)志的才是真正的進(jìn)口有機(jī)食品？選購進(jìn)口食品要關(guān)注什么……近日，陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局召開進(jìn)出口食品安全情況新聞發(fā)布會(huì)，就老百姓關(guān)心的進(jìn)口食品相關(guān)問題以及新標(biāo)準(zhǔn)答疑解惑。

　　警惕商家“障眼法”

　　現(xiàn)象：走訪一些超市和街邊經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品商店不難發(fā)現(xiàn)，一些披著洋外衣、沒有中文標(biāo)簽的“進(jìn)口食品”招搖過市。有的進(jìn)口食品外包裝上只有外文字體和說明，生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品成分無從知曉。有的甚至連生產(chǎn)日期和保質(zhì)期也未標(biāo)注。

　　解讀：消費(fèi)者在購買進(jìn)口食品時(shí)，要注意查看包裝上是否貼有中文標(biāo)簽，是否注明了食品名稱、配料成分、原產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。如果包裝上沒有標(biāo)明產(chǎn)品經(jīng)銷商的相關(guān)信息，此進(jìn)口食品可能“來路不明”。陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局食品處處長(zhǎng)何學(xué)文說，每一批食品或化妝品從國外進(jìn)入我國口岸后，經(jīng)進(jìn)境口岸檢驗(yàn)檢疫合格的，由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具衛(wèi)生合格證明，準(zhǔn)予銷售、使用。

　　“同一批次的食品或化妝品有一個(gè)合格證，同一品牌不同批次產(chǎn)品，其合格證書上的批號(hào)是不同的?！焙螌W(xué)文強(qiáng)調(diào)道，目前市場(chǎng)上有部分商家，為了證明店內(nèi)所售化妝品為合格產(chǎn)品，往往將某一批次的衛(wèi)生合格證一直掛在墻上。其實(shí)這是一種“障眼法”，有意誤導(dǎo)消費(fèi)者。消費(fèi)者在購買進(jìn)口食品或化妝品時(shí)，一定要將外包裝上的實(shí)際產(chǎn)品批號(hào)與店家懸掛的合格證書上的批號(hào)進(jìn)行比對(duì)。

　　據(jù)了解，只有產(chǎn)地在國外，由國內(nèi)經(jīng)銷商粘貼中文標(biāo)識(shí)并在國內(nèi)銷售，外包裝沒有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)的食品才算真正的進(jìn)口食品。若只是原料由國外廠家生產(chǎn)，包裝上貼有國內(nèi)衛(wèi)生許可證號(hào)的則不算進(jìn)口食品。而包裝上全是外文，也未標(biāo)明國內(nèi)衛(wèi)生許可證號(hào)的也不是進(jìn)口食品。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局2012年進(jìn)出口食品檢出不合格進(jìn)口食品3批，2013年檢出不合格進(jìn)口食品8批，不合格批數(shù)增長(zhǎng)，不合格原因是飲料中鐵含量超標(biāo)、葡萄酒中塑化劑含量超標(biāo)。

　　嚴(yán)禁境內(nèi)分裝

　　新規(guī)：“自今年5月1日起，未經(jīng)注冊(cè)的境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方奶粉不允許進(jìn)口；報(bào)檢日期到保質(zhì)期截止日不足3個(gè)月的不許進(jìn)口；從今年4月1日起，進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉必須已罐裝在面向消費(fèi)者的最小零售包裝中，嚴(yán)禁進(jìn)口大包裝到境內(nèi)分裝?！焙螌W(xué)文介紹說，此規(guī)定被稱為“史上最嚴(yán)格的洋奶粉新規(guī)”。這也就是說，進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的中文標(biāo)簽必須在入境前已直接印制在最小包裝上，不得在境內(nèi)加貼。產(chǎn)品包裝上無中文標(biāo)簽或者中文標(biāo)簽不符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，一律按不合格產(chǎn)品做退貨或銷毀處理。

　　解讀：何學(xué)文表示，新規(guī)意味著小規(guī)模洋奶粉生產(chǎn)企業(yè)將受到一定限制。因?yàn)檠竽谭垡M(jìn)口到中國，必須進(jìn)行專門的包裝并印制相應(yīng)的中文標(biāo)簽。這樣生產(chǎn)線需要一定的改變，設(shè)備和管理成本都將增加。那些在中國市場(chǎng)上占有率不高的洋奶粉品牌將有可能退出中國市場(chǎng)。而市場(chǎng)占有率本來就比較大的品牌則影響不大，因?yàn)橐恍┢放频耐顺龇吹箍赡茉黾愉N量。其次，從食品安全和質(zhì)量監(jiān)控的角度來說，這樣的規(guī)定嚴(yán)得很合理。何學(xué)文認(rèn)為，“好”的奶粉，主要是因?yàn)閺S家對(duì)原料和生產(chǎn)過程的管理更加嚴(yán)格規(guī)范。如果進(jìn)口分裝，產(chǎn)品暴露在一些生產(chǎn)操作中的機(jī)會(huì)增多，從而引入不確定的安全風(fēng)險(xiǎn)。在小規(guī)模的分裝作坊中，這種不確定性就更大。此外，如果不法商販要搗鬼，理論上也就有了摻入其他產(chǎn)品的操作空間。禁止分裝，就杜絕了這種風(fēng)險(xiǎn)。此外，新規(guī)多少也會(huì)為國產(chǎn)奶粉廠家提供一些市場(chǎng)空間。規(guī)定實(shí)施之后，原來的小品牌小批量洋奶粉退出中國，會(huì)使國產(chǎn)奶粉份額有所增加，而且必須以高品質(zhì)產(chǎn)品來維持和擴(kuò)大這個(gè)份額。簡(jiǎn)而言之，新規(guī)令消費(fèi)者買到的奶粉質(zhì)量將會(huì)更有品質(zhì)和安全保障。

　　認(rèn)準(zhǔn)有機(jī)碼鑒真?zhèn)?/strong>

　　現(xiàn)象：目前，市場(chǎng)上的商品不少都號(hào)稱是有機(jī)食品，因其以“安全、營(yíng)養(yǎng)”為賣點(diǎn)而備受消費(fèi)者青睞，售價(jià)也比普通非有機(jī)食品貴幾倍。但是否為真正的有機(jī)食品，消費(fèi)者一定要看產(chǎn)品本身標(biāo)志進(jìn)行確認(rèn)。

　　解讀：“這個(gè)由兩個(gè)同心圓、綠葉組成的圖案，加上上下中英文就是有機(jī)食品的標(biāo)志，在購買此類產(chǎn)品時(shí)，一定要仔細(xì)看，以免受騙。”何學(xué)文說。國家頒布了有機(jī)產(chǎn)品新的法規(guī)，作為公眾最重要的就是如何識(shí)別。我簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)方法，簡(jiǎn)言之，一看標(biāo)志：中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志標(biāo)有中文“中國有機(jī)產(chǎn)品”字樣和英文“ORGANIC”字樣（如圖案）。獲證產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書及廣告宣傳等材料上可以印制中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，并可以按照比例放大或者縮小，但不得變形、變色。二查真?zhèn)危嚎赏ㄟ^“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”，網(wǎng)址為http：//food.cnca.cn查詢。國家認(rèn)監(jiān)委通過信息系統(tǒng)，定期公布有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證動(dòng)態(tài)信息。三看范圍：中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志應(yīng)當(dāng)在認(rèn)證證書限定的產(chǎn)品類別、范圍和數(shù)量?jī)?nèi)使用。每枚認(rèn)證標(biāo)志有唯一編號(hào)——簡(jiǎn)稱有機(jī)碼，并采取有效防偽、追溯技術(shù)，確保發(fā)放的每枚認(rèn)證標(biāo)志能夠溯源到其對(duì)應(yīng)的認(rèn)證證書和獲證產(chǎn)品及其生產(chǎn)、加工單位。因此，未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的、獲證產(chǎn)品在認(rèn)證證書標(biāo)明的生產(chǎn)、加工場(chǎng)所外進(jìn)行了再次加工、分裝、分割的，是不允許使用的，因?yàn)榭赡苷`導(dǎo)公眾。

路歐陽雨

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