這些垃圾食品在咸陽街邊經(jīng)?？吹?，你還敢吃嗎?

windy北方

臭豆腐好吃，可當(dāng)你津津有味地吃它的時(shí)候可千萬要當(dāng)心臭豆腐中毒。原來有一種叫“肉毒桿菌”的毒菌，常會(huì)隨臭豆腐的制作而繁衍其中。

　　臭豆腐
　　危害度：★★★★☆
　　公眾喜歡度：★★★
　　罪狀揭露：化工用硫酸亞鐵染黑豆腐
　　臭豆腐好吃，可當(dāng)你津津有味地吃它的時(shí)候可千萬要當(dāng)心臭豆腐中毒。原來有一種叫“肉毒桿菌”的毒菌，常會(huì)隨臭豆腐的制作而繁衍其中，特別是土法制作，一般是將一塊塊的豆腐煮熟后分成若干的小塊再一層層地置于容器中，然后封住封口。這時(shí)，如果封得密不透風(fēng)，就釀下了大禍：這種“肉毒梭菌”就會(huì)乘機(jī)繁衍。這樣的臭豆腐食用后會(huì)出現(xiàn)全身無力、頭痛、食欲不振、視力模糊等中毒癥狀。所以，制作臭豆腐這一環(huán)節(jié)是關(guān)鍵。而對于來歷不明的賣臭豆腐的小販，你就要警惕了。
　　麻辣燙
　　危害度：★★★★★
　　公眾喜歡度：★★★★☆
　　罪狀揭露：“麻辣燙”驗(yàn)出“罌粟底”
　　通常，用福爾馬林泡過的海產(chǎn)品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串涂抹上麻辣調(diào)味品后便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時(shí)由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。 麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美， 但也暗藏傷害。街邊麻辣燙常常都是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會(huì)徹底殺死，食用后容易引起消化道的疾病。人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。麻辣燙太濃太辣，成分由于過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
　　烤肉串
　　罪狀揭露：燒烤攤掛羊頭賣貓肉，你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎?
　　燒烤在制作過程中需添加多種香料，也不能排除有部分經(jīng)營者為利益而使用不新鮮的肉，人吃了后就會(huì)拉肚子。而燒烤一般使用木炭，在烤的過程中會(huì)產(chǎn)生一種苯環(huán)化合物，有致癌作用。動(dòng)物脂肪在高溫下的化學(xué)反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)，影響整個(gè)消化道。
　　油條
　　危害度：★★★
　　公眾喜歡度：★★★★★
　　罪狀揭露：油條八成鋁超標(biāo)，黑窩點(diǎn)竟用敵敵畏熏美味油條
　　油脂反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。因?yàn)橛椭磸?fù)高溫加熱以后，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強(qiáng)。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯?xiàng)l中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質(zhì)。英年早逝，肯定不是眾位大俠的心愿，那怎么著，不吃不就完了嘛。鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)。不少的人早餐時(shí)經(jīng)常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴(yán)重超標(biāo)。過量攝入鋁會(huì)對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與堿都能起反應(yīng)，反應(yīng)后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進(jìn)入大腦，影響小兒智力發(fā)育，而且可能導(dǎo)致老年性癡呆癥。另外，做油條時(shí)的面團(tuán)經(jīng)過明礬處理后，堿性很高，使維生素B1都損失掉。
　　煎餅果子
　　危害度：★★★
　　公眾喜歡度：★★★★
　　罪狀揭露：路邊小攤販用地溝
　　煎餅果子雖然好吃，但是一般的小攤販都是用地溝油做成的，而且制作的環(huán)境不好，空氣中的雜質(zhì)細(xì)菌太多，并且加工這樣的速食品衛(wèi)生是不能保證的，那個(gè)煎餅屬燒烤類，吃多了致癌。
　　炸雞翅
　　危害度：★★☆
　　公眾喜歡度：★★★★
　　罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成
　　不要以為烤雞翅吃起來的味道很香，在吃之前，你想過它是真的雞翅做成的還是臭雞翅做成的呢?一般快餐店的辣雞翅都是由將要發(fā)臭的雞翅做成的，經(jīng)常吃不但會(huì)致癌，更嚴(yán)重的是有生命危險(xiǎn)!
　　包子
　　罪狀揭露：無良商販用豬肉瘤配做包子餡
　　一般的不良商販為了節(jié)省成本，會(huì)拿一些不能吃的豬肉瘤、血脖肉、死豬肉作為包子餡，血脖肉，位于動(dòng)物頸脖處，含有大量淋巴結(jié)、脂肪瘤和甲狀腺等。淋巴結(jié)可過濾、殺滅、吞噬病原微生物和病毒等，但同時(shí)積存了很多的病菌和病毒，而且短時(shí)間加熱也不易將其殺滅，所以食用后很容易感染疾病。
　　烤紅薯
　　危害度：★★★
　　公眾喜歡度：★★
　　罪狀揭露：化工油桶改當(dāng)烤爐烤紅薯
　　賣紅薯的小販為追求利潤，用廢棄化工油桶做爐灶烤紅薯，廢棄化工油桶在加熱過程中，釋放出的化工原料進(jìn)入到紅薯里，人吃了后肝腎功能將受到損害。而烤紅薯使用的煤球產(chǎn)生的煙霧也可以致癌。大冬天站在外面吃東西，容易讓涼空氣進(jìn)入體內(nèi)，影響消化。

何妨

臭豆腐，不敢吃了

windy北方

何妨 發(fā)表于 15-8-28 16:23
臭豆腐，不敢吃了

咸陽小侉子

油條好吃

windy北方

咸陽小侉子 發(fā)表于 15-9-4 14:47
油條好吃

豆?jié){油條絕配。。

徐梓晨

嚇?biāo)缹殞毩?/td>