涇渭茯茶 —— 啟黑茶之經(jīng)典篇章

windy北方

      茯茶之根，1368源于涇渭之濱，以600年文化相承，造茯百世，啟黑茶之經(jīng)典篇章。

　　有史已載，茯磚茶素有離了陜西的水、氣候、技術(shù)皆不能制的“三不能制”之說(shuō)，即天時(shí)、地利、人和。涇渭茯茶，可謂之兼具天時(shí)、地利、人和的正宗茯茶。

　　自第一塊茯茶面世后，陜西茯茶以絲綢之路主要商品地位遠(yuǎn)銷(xiāo)歐亞，陜商藉此鼎立華夏第一商幫。涇渭恢復(fù)了綿延600多年的茯茶文化和生產(chǎn)技藝必將從此源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

　　數(shù)百年前，涇渭茶人倚借勤勞和智慧創(chuàng)造出技術(shù)含量極高的“茯磚茶”，影響深遠(yuǎn)；數(shù)百年后，涇渭茶人借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，改進(jìn)和完善茯茶生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品品質(zhì)，沉淀出今天造福世界的“涇渭茯茶”。

　　茯磚茶是陜西咸陽(yáng)人發(fā)明的一種茶葉加工方式，約在公元1368年（明朝初）前后，出品于陜西。因在伏天加工，又稱“伏茶”，其效用類(lèi)似土茯苓，就由“伏茶”美稱為“茯茶”和“福磚”。

　　陜西是“茯茶文化”的本宗源頭，迄今已有600多年的歷史。茯磚茶的發(fā)酵和發(fā)花工藝及其神秘獨(dú)到之處，在茶葉加工史上無(wú)出其右，被尊為中華黑茶和現(xiàn)代發(fā)酵茶之“先驅(qū)”。

　　涇渭茯茶復(fù)興古法工藝所創(chuàng)造出的金花（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)名：冠突散囊菌Eurotium Cristatum）顆粒飽滿度、密度較之其他產(chǎn)區(qū)高出40%，菌花數(shù)為50×104個(gè)/克干茶，遠(yuǎn)超國(guó)家“30×104/克干茶”的標(biāo)準(zhǔn)，因此具有更高的消食解膩、順腸降脂、增強(qiáng)免疫能力的功效。涇渭茯茶富含人體必須的氨基酸等微量元素，并能阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成，非常適合現(xiàn)代人對(duì)茶葉保健功效的需要。

那么近那么遠(yuǎn)

是不是茯茶鎮(zhèn)？