功夫魚坊——慢下腳步，嘗嘗功夫魚

秋雨落葉

功夫魚坊

    功夫魚坊位于火車西站1路公交站旁，位置十分好找。走進(jìn)店內(nèi)，一幅幅江南風(fēng)情的壁畫，別有一番風(fēng)味，仿佛置身江南漁村。

    【功夫魚】功夫魚坊獨(dú)創(chuàng)先烤后燉的新型復(fù)合式工藝，做法考究，工藝獨(dú)特。經(jīng)過(guò)不斷調(diào)整配方及工藝，形成了剁椒、麻辣、酸菜、滋補(bǔ)等多種復(fù)合味型，滿足了不同類型消費(fèi)者的口味需求。此外，功夫魚坊獨(dú)家秘制特色湯料，營(yíng)養(yǎng)更充分，使佳肴鮮上加鮮，獨(dú)特的口感讓魚味更加鮮美。   

【經(jīng)典剁椒魚】

【泡椒魚】   

【鮮青椒魚】

    【炒雞爪】細(xì)細(xì)將每一只雞爪的指甲剔剪干凈，提前鹵好，使得雞爪更加鮮嫩入味，待顧客點(diǎn)餐時(shí)，取出鹵好的雞爪現(xiàn)炒，又麻又辣又鮮嫩，此刻，若有美酒相伴再好不過(guò)。

    【五味燜脆藕】入口甜，吃著酸，后味兒辣。這是燜脆藕所具有的獨(dú)特味道，口感爽脆，色澤鮮美，口味豐富，是解悶兒的一道爽口佳肴。

    【燒雞公】功夫魚坊家的燒雞公采用農(nóng)家土雞，與其它燒雞公不同的是，他家的燒雞公加入了土豆，更增添了燒雞公的美味。這道燒雞公，是店家在重慶和湖南學(xué)習(xí)之后，根據(jù)咸陽(yáng)人的口味特色進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，既不失正宗，又能讓咸陽(yáng)人嘗到更適合自己的美味。

    【撥面】撥面由雜糧和蛋清揉成面團(tuán)，再用小鏟鏟成面條，撥面工序繁雜，成本是普通面的6倍，其口味自然不差，筋道爽滑，拌在魚湯或者炒雞爪的湯里，麻辣爽滑又筋道。

    功夫魚坊——每月14日持咸魚網(wǎng)五折卡半價(jià)

• 美食地址：人民西路火車西站1路車終點(diǎn)站
• 美食熱線：029—32918883
• 公交信息：1路、4路、13路、31路、副59路火車西站下
• 部分餐品原價(jià)：燒雞公：88/大份 58/小份   
  

                               黑魚：38/斤 鯉魚：58/斤 草魚：58/份
                               炒雞爪：50/份      

元方

看著很香的樣子，改天去吃。。。

功夫大熊

14號(hào)真的半價(jià)？牛逼，走起