小魏私房菜之001：蒜泥茄盒！

以沫

原料：長茄子一根，雞蛋2個，面粉，食用油，鹽，花椒粉，等調(diào)味品。
1.茄子洗凈切厚薄均勻的片。
2.面粉加入適量鹽放入清水和雞蛋調(diào)成糊。
3.茄子放入面糊中。
4.鍋中放油燒熱，放入茄子。

5.炸制兩面金黃撈出
6.控干油擺盤即可。

7.用醬油、醋、和蒜泥、辣椒油調(diào)料碗。蘸食即可！

天天海藍

巧手     

hanjiang001

魏大廚這個不錯

雨雨

哈哈，不錯嘛

逍遙任我游

見頂舞會zj

小魏的手藝進步太大了吧

見頂舞會zj

色相味俱全了

遠方的家

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