蛋包飯

孤天風(fēng)靈

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用料

雞蛋3個(gè)	米飯1小碗
洋蔥1小塊	豌豆隨意
蝦仁3、4只切小丁	胡蘿卜1小塊
鹽少許	白胡椒粉少許
番茄醬1-2大匙約15-30毫升	糖少許
鹽少許	水淀粉15毫升的清水+5毫升的干淀粉

做法

[li]這里有新鮮豌豆、洋蔥末、胡蘿卜丁和鮮蝦仁，把蝦處理干凈后切小丁，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉腌一下[/li][li]三個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽打散，希望不再加鹽也可以，可以加一點(diǎn)水淀粉[/li][li]把豌豆放入沸水中焯一下，再準(zhǔn)備一小碗米飯[/li][li]先做一份番茄炒飯，鍋內(nèi)倒入少許油，燒熱后炒香洋蔥，接著放入胡蘿卜丁、豌豆，炒勻后倒入米飯，加番茄醬，少許的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖，炒勻后盛出備用。炒飯的種類(lèi)隨意，放番茄醬，咖喱...都可以[/li][li]鍋中加入一大匙油，倒入蛋液攤成蛋皮，在蛋液即將凝固的時(shí)候，在蛋皮一側(cè)放上炒好的米飯，再將蛋皮對(duì)折就可以裝盤(pán)了。吃的時(shí)候淋上少許番茄醬 [/li]

西北狐

色美味不知

鑫輝體育傳媒

能吃飽嗎？