在家DIY的番茄肉醬意大利面條，濃濃奶香的意面真的很好吃。

大舌頭

前兩天下雨。
就在公交站臺附近蔬菜超市買來新鮮洋蔥，買了些雙匯的冷鮮肉沫。
決定晚上吃番茄肉醬意大利面條。





冰箱里的存貨拿出來。
配料：番茄兩個、番茄醬、洋蔥小半個、大蒜瓣兩瓣、肉沫適量、黃油一小塊、胡椒少許、鹽適量、意大利面條適量。




操作步驟：
1、煮開的一鍋水中放一勺鹽，把意大利面條呈傘狀放入鍋里，等先入水的面條軟了后再用筷子把剩余的面條攪拌入開水，煮8-15分鐘。
2、撈起面條，用少許橄欖油拌勻放一邊待用。沒有橄欖油可以用玉米油代替。




3、番茄去皮，切丁。




去皮：可以在洗干凈的番茄上劃十字刀，把番茄放在開水里滾兩圈，皮就被燙掉了，很容易去皮。
4、洋蔥切丁，大蒜拍開或切丁。
5、熱鍋里放入黃油融化，下肉沫炒至變色。




6、放入洋蔥丁、蒜瓣、和番茄丁煸炒。






7、番茄炒出汁水后加入適量番茄醬。根據(jù)個人口味加







8、出鍋前加入適量鹽和胡椒調(diào)味。
9、把炒好的肉醬澆到面條上。

赳赳老秦

不就是干面嗎

丫頭寶兒

很簡單看起來很棒

瘋狂老鼠2013

喜歡吃黑胡椒肉醬的，討厭番茄。。

茶客毛毛

看著很有食欲