2012年3月19日 今日咸陽
01.jpg (253 KB, 下載次數(shù): 7)
下載附件
保存到相冊
2012-3-19 08:35 上傳
短短幾分鐘,老武就從泥水中撥出一根一米多長的蓮藕
古有若耶溪旁采蓮女,今見渭河北岸收蓮人。
靠山吃山,靠水吃水。陜西關(guān)中地帶的黃河濕地、渭河灘地有不少農(nóng)民,靠種植蓮菜勤勞致富。
興平市阜寨鎮(zhèn)張耳村就有20余戶農(nóng)民在渭河以北的灘地上挖壕注水、鋪設(shè)管道,種植160多畝清水蓮菜。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植蓮菜主要是抽取渭河灘地豐富的地下清水,故叫“清水蓮菜”。
02.jpg (384 KB, 下載次數(shù): 5)
下載附件
保存到相冊
2012-3-19 08:35 上傳
穿著密閉的雨衣在水里作業(yè),老牛像剛從蒸籠出來一樣,渾身是汗
43歲的王備戰(zhàn)和38歲的妻子郭秋鴿,就依仗渭河沿岸地勢,承包了10畝灘地種植清水蓮菜。
從頭年入秋,到來年春天,都是蓮藕采摘的時(shí)節(jié)。每到了收獲的季節(jié),王備戰(zhàn)最頭痛的是如何能夠?qū)㈤L在水里的蓮藕采上來。憑他和妻子兩個(gè)人,若采取傳統(tǒng)的方法,將壕中清水放凈,再等晾干用鐵锨挖出,一天只能收一分地,效率太低,何況批發(fā)商早已在地頭等著發(fā)貨呢。
王備戰(zhàn)只好雇工,給地頭接上電源,裝上開關(guān),安好抽水機(jī),抽取蓮池蓄水,再由采蓮工用高壓水槍打泥采蓮。
03.jpg (532 KB, 下載次數(shù): 10)
下載附件
保存到相冊
2012-3-19 08:35 上傳
王備戰(zhàn)將漂浮在水面上的蓮藕集齊后,老鄉(xiāng)幫他拖出水面
安徽人老武和乾縣人老牛干收蓮這行當(dāng)十年有余。一年中,他們半年都泡在水里,從秋季到冬季再到春季,替雇主們采蓮,不知多少汗水灑在冰涼的水中。
陽春三月,春寒乍暖。老武和老牛每天要穿著不透氣的連體雨衣,在水中泡六七個(gè)小時(shí)。在齊腰深的水中,作業(yè)時(shí)基本都是跪在水里,手握高壓水槍,對準(zhǔn)水中的蓮藕沖刷附著的泥土,待松動后一根一根將蓮藕拔出放置水面。
“在水里收蓮既是技術(shù)活,又是體力活,一般人不愿意干。到了冬天,特別元旦、春節(jié)時(shí),市場需求大,時(shí)常下水采蓮要先破冰再入水。采蓮時(shí),雨衣外面一身水,雨衣里面一身汗。我們靠體力掙錢吃飯,累點(diǎn)苦點(diǎn)沒啥,只要雇主滿意。”采摘間隔,老武喘著氣說道。
04.jpg (487 KB, 下載次數(shù): 4)
下載附件
保存到相冊
2012-3-19 08:35 上傳
老牛半跪半蹲在水中,采蓮不僅是力氣活,更是技術(shù)活,從泥水中撥蓮藕的力氣得恰到好處
采蓮工采出的蓮藕都漂在水上,王備戰(zhàn)站在水中邊收蓮邊說:“現(xiàn)在都采用高壓水槍,每人每天可采三分地。這樣效率高,采蓮快,售蓮也快,興平的清水蓮菜口碑好,主要銷往西安、咸陽和寶雞等地?!?br />
夕陽下,他們勞作的身影倒映在水中,在他們身后和地頭,滿是采下的蓮藕。
05.jpg (165 KB, 下載次數(shù): 8)
下載附件
保存到相冊
2012-3-19 08:35 上傳
王備戰(zhàn)的妻子郭秋鴿在壕邊撿拾著遺落的蓮
一方水土養(yǎng)一方人。據(jù)當(dāng)?shù)刂鞴懿块T提供的數(shù)據(jù)顯示:截至2011年底,興平全市發(fā)展清水蓮菜總面積3.5萬畝,產(chǎn)值2億元左右。
本報(bào)記者 衡國良 實(shí)習(xí)生 李梅 攝影報(bào)道 |