彩釀苦瓜

阿幽薇

炎炎夏季來到，苦瓜做為夏季的常見菜，具有清熱消暑、滋肝明目、清熱祛心火，解毒，補氣益精，止渴消暑等等諸多好處。
可是因為它的味道有一種獨特的苦，大部分人都不愛吃。但是加上土豆泥和玉米，做成這道“彩釀苦瓜”，一口氣還真能吃不少呢。






材料：
苦瓜一根、土豆、胡蘿卜、玉米粒、肉沫、黑胡椒粉各適量

做法：
1、苦瓜洗凈后對切，用長勺把苦瓜瓤取出。鍋內(nèi)放適量水，水開后把苦瓜放入，焯水半分鐘后，取出備用；
2、土豆去皮切小丁蒸熟后壓成泥，加入適量的黑胡椒粉拌勻備用；
3、胡蘿卜去皮切小丁備用；
4、鍋內(nèi)倒入適量油，油熱后放入肉沫炒變色后，盛出備用；
5、用剩下的油翻炒胡蘿卜丁和玉米粒，八分熟時再把炒好的肉沫一起倒入翻炒，起鍋前加入適量的鹽；
6、把炒好的胡蘿卜玉米粒和肉沫與土豆泥放在一起拌勻；
7、把拌好的混合土豆泥裝進苦瓜中，塞緊實，再把苦瓜切成薄片即可。

關不柱

美女好手藝。啥時候嘗嘗你的美味。

低調(diào)

清爽

小白

好誘人啊，誰吃的話記得喊著我 謝謝啦

青海湖

清熱解暑

薰衣草的花語

我最愛吃的

阿幽薇

我能保證好看，但不能保證好吃[s:67]

關不柱

就想美女一樣，好看就行，不一定要吃她。[s:60] [s:60] [s:60]

邐爾

請把這個貼子刪了吧，已經(jīng)給你留過言了，希望你給自己留點面子。
不是自己的原創(chuàng)請注明啊，我會常來看的。請尊重別人的勞動。