咸陽美食即將走向世界？“絲路咸陽·2019面食博覽會”邀您一同享受咸陽地道美食

小魚

4月25日從市商務局了解到，咸陽市將在5月10日至5月15日舉辦“絲路咸陽·2019面食博覽會”。屆時，世界中國烹飪聯(lián)合會的專家和學者，以及國內外美食達人等團體將齊赴咸陽，共同鑒賞咸陽地方特色面品的文化魅力。

此次活動以“絲路咸陽·世界面都”為主題，會期6天。主展區(qū)將設在關中風情濃郁的福園巷子內，同時在城區(qū)內的古渡驛、袁家村、北平街、中山街等處設立分會場。各會場將設置臨時展位，推廣縣市區(qū)以面粉為主食材的小吃、糕點等面品展銷。同時，將在福園巷子內搭設面食攤位，現(xiàn)場展示銷售本地餐飲企業(yè)以面粉為主食材的面食品類，老百姓們不僅可以欣賞到各大餐飲企業(yè)的拿手絕活，還可以品嘗到地道美味的面食佳肴。此次博覽會邀請了世烹聯(lián)協(xié)會的專家和學者，以及網絡大V新聞團隊、國內外美食達人、抖音、直播等網紅團隊，與網友共同體驗咸陽大秦面品的文化魅力，用全媒體力量向國內外餐飲企業(yè)和廣大市民、游客等消費群體，推介咸陽特色面食名店、面品名吃，走出國門、走向全世界。

博覽會期間，在福園巷子的主會場里，還有以咸陽本地飲食文化為主要內容的文藝節(jié)目展演，美食與歡歌融合，專業(yè)歌舞與民間藝術輝映，將讓現(xiàn)場群眾大飽眼福、口福，共同享受一場融合面食與文化的視聽盛宴。

為了弘揚陜菜品牌，傳播大秦故都咸陽地方特色飲食文化魅力，本屆博覽會將發(fā)布《大秦故都——咸陽美食地圖畫冊》，并舉辦咸陽面食產業(yè)發(fā)展論壇，邀請中、省、市餐飲界專家、學者，以及新聞媒體與市民代表，共同暢談咸陽面食文化的發(fā)展，通過咸陽面食文化、故事、典故，提升咸陽面食的品牌影響力，全力打造“世界面食名城”品牌。