“最火3拖1（huoguo）”來咸陽啦?。?！

小魚

“最火3拖1（yao）”剛來咸陽的時候

眾口相傳它“火遍重慶的大街小巷”

在經過時間與吃貨的驗證

我們可以直接說它“火遍咸陽”了

有圖有真相！！！

“最火3拖1”在咸陽開業(yè)不到一個月

就獲得了眾多人的口碑好評

一舉竄為【咸陽火鍋熱門榜】第2名！

作為“全國小份菜火鍋開創(chuàng)者”

說“3拖1”是重慶火鍋扛把子毫不夸張！

在2017年

它成為重慶唯一上榜全國必吃火鍋品牌

真正有品質的品牌是經得起時間考驗的

無獨有偶，在今年的7月份

“最火3拖1”又成為全國上榜必吃火鍋品牌

多到數(shù)不清的榮譽掛了滿滿整面墻

有什么會比“被認可”更讓人自豪的呢？

從70年代至今“最火3拖1”

一直在倔強與執(zhí)著守護那份“初心”！

讓老百姓用最實惠的價格

品嘗到最純正的老重慶火鍋~

盡管物價上漲、利潤薄弱

火鍋底料多年如一日從來不刪不減！

菜品也是不斷更新，分量只增不減

也正是“最火3拖1”開到哪里

火爆到哪里的根本原因吧~

踏入店中，處處都透露著年輕有活力

白墻紅窗棱、有趣的窗花兒

坐著的木凳、搪瓷“解放杯”

小瓢瓷碗兒、頭頂“吱呀”的綠風扇

時光情書像是個走出舊掛歷的歲月美人

緩緩出現(xiàn)在在面前......

80年代重慶街頭的流行吃法

在這里被完美還原

麻辣鮮香、菜品眾多，小而精致

味道巴適得板！

三位拖拽著一位“鑲起吃”的熱絡聚會

陳舊的微黃燈光、紅白搭配的店內設施......

一切都看起來與繁華的現(xiàn)代都市格格不入

可是這里卻是眾人靈魂棲息之地！

火鍋好不好，底料很重要

火鍋好不好，底料很重要！

“3拖1”純手工底料，老師傅們自己炒

九道工序，五道流程

十八種調味料，遠遠不止

一個紅油鍋實實在在的加入了整整一斤底料

三斤紅油，絕對的真材實料！

紅鍋得味道純正，麻辣夠爽

辣而不燥、麻而不生

香而不浮、濃而不膩

白鍋得濃郁高湯，鮮香味美

鴛鴦鍋自然是得二者兼顧！

所有新鮮原料新鮮原料親眼可見

味道與市面的加工湯底完全不同！

更值得一提的是

“3拖1”直接用老鷹茶作為湯底

清熱降火，祛熱去燥再適合不過了

地道又貼心！

“最火3拖1”的誘人寶藏

80年代重慶街頭的流行吃法

在這里被完美還原

特別蘸料，菜品新鮮

三友情提醒！

閱讀時請備好紙巾擦口水！嘻嘻~

料碗

火鍋蘸料是涮火鍋的最佳CP

也是一門精深的學問

在“最火”家可以根據(jù)自己喜好調制蘸料！

全重慶人民

都為之打Call的招牌必點菜品

跳跳水豬肝

豬肝選用最精華的部位

經過多道工序去處腥味

師傅精致的刀工“嗖嗖”片成薄片

再經過自家秘方腌制而成

豬肝滑溜溜透著光亮

在紅湯鍋里涮個20秒

軟滑、毫無異味，搭上獨配“魔鬼干碟”

吃起來很“瘦”、嫩中略帶香辣！

張嬢嬢嫩肉片

“嬢嬢嫩肉片”其實就是豬眉毛肉

位于肩胛骨上面的一塊形如眉毛的肉

肉質極其鮮嫩

而“嬢嬢”則是阿姨的重慶叫法

這是“3拖1”的獨家菜~

眉毛肉切薄片，捶打使纖維斷裂

獨家配方腌制，鎖住肉的水分

再配以香蔥腌制！

緩緩從翻滾的紅鍋，肉香頓時撲鼻~

再配上靈魂蘸料~口水直流三千尺！

李叔叔蝦滑

每一盤蝦滑都是當天手工制作

不是那種剁得很碎的蝦

肉肉或粘或顆粒

每一勺剜出來都很飽滿！

熱心的服務阿姨

幫忙將鮮嫩的蝦滑

一勺一勺放進咕嘟著的鍋中！

不一會兒就能收獲

嫩而不松、勁而不柴的大蝦滑！

洗干凈的肥腸

很多人一聽到它的名字就會對它產生偏見

不點它你就真的錯過了一道極品火鍋菜

他們家的肥腸真的洗的超級干凈

經過秘鹵的熬煮，不帶任何異味

下鍋之后底料的香味迅速融入進來

紅油包裹著整塊肥腸

咀嚼時的口感真的是其他菜品無法替代的

新鮮毛肚

鮮毛肚更有嚼勁

肉刺根根分明

表面顆粒堅實又多

這是新鮮毛肚的最好的證明！

準備過紅湯的毛肚

用筷子挑起來很有勁兒

毛肚涮的時候需要“七上八下”

講究的就得掐表了，哈哈！

大塊放入沸騰的鍋里翻滾

即刻就著滾燙的湯汁一并下肚食用

脆、嫩、滑、鮮

就不想再多夸了，全在嘴里。

千層肚

精致的千層肚本尊

在紅油鍋底涮過后相當?shù)娜胛?/font>

咬起來脆爽多汁

別提有多過癮了！

提味小蔥、精致牛肉丸、香甜廣味腸

脆豬黃喉、腦花、培根

寬粉、小郡肝藕片、蝦餃、山藥......

不說了，我要去吃了！

食

特別的愛，給特別的你

關于店名“最火3拖1”十個有九個重慶人都清楚

看似古怪的，其實是指菜的大致價錢

葷菜三塊、素菜一塊

菜價實惠誘人，品質也是杠杠兒滴~

真的是“小盤菜，大智慧，隨便點，不浪費！”

經小編實測，288.8元的全家福套餐

6-8人吃完全夠夠的！

加上飲品、小吃，人均只需50-60！

啥都別說了，開咥！

沒吃冰粉的話

這頓麻辣火鍋仿佛還沒有吃吃吃吃吃完！

甜滋滋、冰爽爽

吸起來毫不費力鴨~

這里還有小吃貨們喜歡的清爽椰香冰粉哦~

啥？冰粉還不夠！

我們還有冰湯圓！

每日現(xiàn)做新鮮小湯圓，保證口感

阿姨這認真的樣子可不是“假把式”，看圖！

QQ彈彈的小湯圓口感軟糯

很有嚼勁，冰冰涼涼

每一口都充滿了甜酒香和紅糖香味！

經典冰湯圓、清爽椰香冰湯圓任你選~

小酥肉，良心價格13塊3！

聽老板娘說，昨天有桌客人吃得停不下來

領走還打包了兩份！

一餐吃罷，滿足的笑顏

最主要的舒適、輕松地環(huán)境

吃火鍋，圖的是唇齒間的快感

和眾人相聚的歡鬧氣氛嘛

美好的東西往往很珍貴~