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給愛吃肉的魚魚們上一道紅燒排骨,喜歡的記得評分,回復(fù)哦?。。?!你的支持,就是我的動力,想看到跟多更好的美食,就別吝嗇你手中的威望,為我加油吧?。?! |
主料: 排骨、蔥、姜、紅燒、醬油、料酒、鹽、糖、油、花椒、大料、面醬。
做法:
1、把水燒開,把排骨放進沸水煮1分鐘,倒掉血水;
2、鍋中放入少量油,待油熱后,放入蔥姜桂皮八角香葉爆香,再把排骨放入,加入一點料酒
翻炒5分鐘左右;
3、加入醬油和糖,繼續(xù)翻炒片刻;
4、鍋中加入適量熱水,燒開,放入面醬,攪勻,蓋上鍋蓋,改小火燉20分鐘;
5、打開鍋蓋,放入適量鹽調(diào)味,再繼續(xù)燉10分鐘,最后改大火收汁即可。
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2012-4-28 22:37 上傳
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