巧克力抹茶咖啡 Espresso & Green Tea with Chocolate

father

【中文名稱】：巧克力抹茶咖啡<br />【英文名稱】：Espresso &amp; Green Tea with Chocolate<br />【材        料】：Espresso 1杯15~20毫升、抹茶5克、細砂糖30克、熱水30毫升、白巧克力醬10毫升、蒸汽奶泡約200毫升<br />注：抹茶、細砂糖、熱水，可用市售的抹茶糖漿來替代。<br />【制        法】：<br />1&#46;將白巧克力醬裝進玻璃杯(Rock Glass)里。<br />2&#46;再將蒸汽奶泡倒進玻璃杯里混合。<br />3&#46;將抹茶、細砂糖放進其他的容器里，充分混合，再注入熱水溶解，切記不要讓它結(jié)成塊。然后，將其對準玻璃杯的中間位置，緩緩倒入。<br />4&#46;等到奶泡浮出表面，與液體分離后，再輕輕攪拌混合杯子底部的液體。<br />5&#46;將Espresso對準玻璃杯的中間位置，緩緩地倒入。<br />【簡        介】<br />      用抹茶來搭配Espresso，這樣的組合，是很新奇的！它的最下層，是白巧克力味的熱抹茶牛奶，中間層是Espresso，最上層是奶泡。抹茶和Espresso的味道如此的融合，簡直出人意表。最后，再加上白巧克力濃醇的甜味，可以將整杯的味道調(diào)和成更趨完美。<br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www&#46;drink8&#46;cn/read&#46;php?tid=13030  Powered by PHPWind&#46;com</blockquote>