蛋奶工程標準提至3元 補助對象擴至全部貧困生

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（資料圖）
　　從本學期開始，咸陽市永壽、長武、淳化三縣農村義務教育階段中小學校所有學生，將享受每天3元的營養(yǎng)膳食補助（每學年按照200天計算），吃上熱乎、衛(wèi)生的飯菜。
　　
　　近日，咸陽市教育局出臺《咸陽市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，就營養(yǎng)改善計劃、蛋奶工程以及家庭經濟困難寄宿生生活費補助等工作進行規(guī)定。
　　
　　“營養(yǎng)計劃”
　　
　　補助標準
　　
　　從2012年春季學期起，咸陽市永壽、長武、淳化3個國家集中連片特殊困難縣開始實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點工作，由國家為試點縣農村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助，試點縣具體負責改善學生營養(yǎng)。
　　
　　實施范圍：農村義務教育階段中小學校所有學生。
　　
　　實施標準：為每人每天3元、每學年按200天計算。
　　
　　據介紹，從2013年起，咸陽市將在其余10個縣市區(qū)逐步推行營養(yǎng)改善計劃，到2014年底，實現營養(yǎng)改善計劃全覆蓋，本次計劃試點縣所需經費全部由中央財政承擔。
　　
　　供餐方式
　　
　　供餐模式：學校食堂供餐和餐飲企業(yè)、單位集體食堂供餐。
　　
　　學校食堂供餐，適合學生人數和規(guī)模較大并且有食堂的學校，或者有條件可以配備食堂的學校。
　　
　　餐飲企業(yè)、單位集體食堂供餐，對于沒有食堂的學?；蚪虒W點，各縣市區(qū)按照相關規(guī)定要求確定具備資質的餐飲企業(yè)、單位集體食堂為學校購買供餐服務，鼓勵學校附近的機關和國有企事業(yè)單位食堂對學校開放。
　　
　　供餐形式：可以選擇為中小學生提供完整的午餐，或提供蛋、奶、肉、蔬菜、主食、水果等加餐或課間餐，以及其他營養(yǎng)補充、干預等供餐形式。
　　
　　供餐內容：必須符合有關食品衛(wèi)生安全標準和要求，確保食品原料新鮮潔凈。有條件的農村學?？蛇m度開展勤工儉學，補充食品原料供應。
　　
　　供餐食譜：參照有關營養(yǎng)標準，結合學生體質狀況、當地飲食習慣和物產特點，制定搭配合理、營養(yǎng)均衡、價格相當的供餐食譜，實施科學供餐，保證供餐質量。要定期更新食譜，滿足不同時期、不同學生的飲食需求，努力提高供餐水平。
　　
　　“蛋奶工程”
　　
　　補助標準
　　
　　據介紹，“蛋奶工程”與國家營養(yǎng)改善計劃并軌實施。
　　
　　實施范圍：主要以國家營養(yǎng)改善計劃試點縣以外10個縣市區(qū)農村中小學校寄宿學生和家庭經濟困難學生為主。
　　
　　補助對象：由原來貧困寄宿生的30%擴大到全部貧困生（按照全部學生的30%計算）。
　　
　　補助標準：由原來每人每天2元、每學年250天調整為每人每天3元、每學年按200天計算。
　　
　　補助經費：陜西省承擔30%，剩余資金由市、縣按照1：9的比例分擔。
　　
　　同時，從2012年春季學期起，國家提高農村家庭經濟困難寄宿學生生活費補助標準，每人每天提高1元，每人每天小學4元、初中5元。補助資金，由中省承擔50%，剩余資金由市縣按照1：9比例分擔。
　　
　　供餐安全
　　
　　《咸陽市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》要求，保障貨源質量，從源頭上嚴防假、冒、偽、劣蛋奶產品進入校園，確保蛋奶工程每一個環(huán)節(jié)的食品安全。
　　
　　同時，各縣市區(qū)要不斷加大財政投入，擴大蛋奶工程實施范圍，此外，各中小學校要做到食品留樣存查制度。
　　
　　鼓勵創(chuàng)新供餐方式
　　
　　咸陽市教育局要求，各縣市區(qū)要將各級撥付專項資金全部納入財政特設專戶；補助資金應足額用于為學生提供食品，不得直接發(fā)放給學生個人和家長。
　　
　　同時，督促供餐單位定期公布配餐食譜、數量和價格，嚴禁克扣和浪費；要全面建立實名制學生信息管理系統(tǒng)。
　　
　　鼓勵共青團、婦聯(lián)等人民團體，居民委員會、村民委員會等有關基層組織，在改善就餐條件、創(chuàng)新供餐方式、加強社會監(jiān)督等方面積極發(fā)揮作用。
　　
　　本報記者   張靜遠

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