【好吃活動】餡料獨特的肉包子

小木媽媽

   臨時有事，沒有時間出去買菜，打開冰箱還有剩的半碗梅干菜燒肉、幾片五香豆腐干和杏鮑菇，沒有蔬菜。那就蒸些包子吧。
     將面粉加入適量干酵母和少許綿白糖。用溫水和好，放在溫暖濕潤處發(fā)酵。把梅干菜肉、五香豆腐干、杏鮑菇和胡蘿卜一并切碎，混拌均勻當做餡。
          待面團發(fā)酵至2倍大，取出，分成約50克一份。用搟面杖將面團搟開，成中間厚邊緣薄的圓形。放入適量餡。包成包子。
         將包子放入籠屜，醒發(fā)片刻。
         鍋里放溫水，將籠屜放上去。中火加熱，上汽后15分鐘左右。關火。悶五分鐘。
        快來吃包子吧！

              

   
        

青海湖

小木媽媽真不得了，看著就香

風中狼

包子，餃子都不會做。。。

小木媽媽

呵呵，做飯這個事，熟能生巧。多練習就好。

新生活

做飯是一種樂趣，想怎么做就怎么做，開心就好。