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好吃的紹興元寶

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發(fā)表于 2012-6-20 17:03:55 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
材料:
豬前爪兩對(duì),料酒3/4杯,味精1小匙,鹽、蔥
段、姜片、水等適量,高湯2杯。
做法:
1.豬爪人沸水中燙過,撈起,加蔥段、姜片、
水,上蒸籠蒸熟,取出去骨后,剁成小
塊。
2.將豬爪塊放人鍋中,加鹽、味精、酒、高
湯浸泡,再放進(jìn)冰箱冷藏48小時(shí)即可食
用。
健康關(guān)照:
這逍菜膽固醇含量較高,血脂高者不宜多

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發(fā)表于 2012-6-20 17:47:51 | 只看該作者
油豬腳啊[s:289]

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