蘭玉美食——QQ糖變身消暑假雞蛋

謝庭蘭玉

夏季最喜歡吃一些涼爽﹑清涼敗火的食物，除了清淡的涼拌菜，就屬冷飲了。在炎炎夏日多吃一些新鮮水果也是不錯的。蜜瓜：又名華萊士瓜，又稱花蘭柿，主產于我國內蒙地區(qū)。瓜為圓球、扁圓球或檸檬形，表皮光滑有裂紋，皮深黃或桔紅色，肉脆汁多，味極甜，兼有梨、蘋果、香蕉和蜜桃等水果濃香味。

今天給大家奉獻一道夏日美食—QQ糖變身消暑假雞蛋，形似雞蛋，清爽可口，香甜滑嫩的“蛋清”，帶著甜絲絲的水果清香，鮮嫩多汁，清涼解暑。主要用到的原料有QQ糖，牛奶和蜜瓜。牛奶與蜜瓜都有解暑，生津止渴的功效，很適合夏季來食用；QQ糖中含有膠質，可以將牛奶凝結。吃起來非常爽滑，可口。

QQ變身假雞蛋
原料：雞蛋2個，純牛奶半袋，荔枝味QQ糖1小袋（也可用其它味的，根據自己喜好），蜜瓜半個（主要就用一點點）

做法：
1. 雞蛋外殼用水沖洗干凈，在雞蛋的大頭處輕輕磕一個小口，把蛋液倒出來，留殼備用。也可平時吃雞蛋的時候，把蛋殼留下來，做為模具用。

2. 用水把蛋殼內部清洗干凈，把里面的水分輕輕甩出，蛋殼模具是準備好了。
3.接下來用勺子把蜜瓜挖成球狀，如果你家有挖球器，挖出來的會更好。

4. 把QQ糖放入專用微波碗里面，加入沒過QQ糖1／2的水， 放入微波爐，高火1分鐘。

5. 1分鐘過后，QQ糖就融化了，取出來晾涼?！緹岬臅r候加牛奶，容易產生絮狀物。】

6 加入半袋純奶，攪拌均勻（消毒牛奶經過超高溫殺菌，在保質期之內可以無需加熱直接飲用）。
7. 將牛奶和QQ糖的混合體，用小勺灌入蛋殼內，灌到九分滿后，將蜜瓜球放進去。

8. 把幾個雞蛋都裝滿后，放入冰箱冷藏室，冷藏2小時以上，完全凝固后，即可取出剝殼食用。

時髦老漢

我只想說一句，牛人

淪釋

奇才！

君臨天下001

對你已經無言了！

嘻哈生活

真是會吃啊

綠竹

你簡直就是內行嘛，繼續(xù):)

青海湖

真有創(chuàng)意！

老王

很像咸蛋！

浪花朵朵

誰有你這樣的老婆真幸福。
感覺你可能是個專職太太。

謝庭蘭玉

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-7-30 14:02
誰有你這樣的老婆真幸福。
感覺你可能是個專職太太。

你猜對了，我就是一個專職太太。哈哈，說白了就是標準的家庭主婦。

老王

謝庭蘭玉 發(fā)表于 2012-7-30 14:09
你猜對了，我就是一個專職太太。哈哈，說白了就是標準的家庭主婦。

最幸福滴女性職業(yè)

謝庭蘭玉

老王 發(fā)表于 2012-7-30 14:25
最幸福滴女性職業(yè)

羨慕，嫉妒，恨了？哈哈

老王

謝庭蘭玉 發(fā)表于 2012-7-30 16:49
羨慕，嫉妒，恨了？哈哈

這個沒法羨慕嫉妒恨咧，估計是沒有男人會娶我回家當老婆滴 :$

韻兒

哇塞?。?！看起來棒極了！我決定了，一定要自己試試??！

新生活

你的想象真是無限大啊，佩服[s:204]

謝庭蘭玉

韻兒 發(fā)表于 2012-7-30 18:41
哇塞?。?！看起來棒極了！我決定了，一定要自己試試??！

嘗試一下吧，味道還不錯的。不過要注意qq糖別放太多，我感覺我做的有些甜了。你可以適當的減量，用大約30克的qq糖應該差不多。蜜瓜可以換成其他水果，比如芒果、木瓜等。

謝庭蘭玉

老王 發(fā)表于 2012-7-30 17:55
這個沒法羨慕嫉妒恨咧，估計是沒有男人會娶我回家當老婆滴

婚前我也是啥也不會做的主。結婚之后，你就會慢慢的改變的。

唯我獨尊

哇塞嗎，樓主好牛逼??！

老王

謝庭蘭玉 發(fā)表于 2012-7-30 18:57
婚前我也是啥也不會做的主。結婚之后，你就會慢慢的改變的。

這個。。。，我一個大男人，誰會取我當老婆？;P 所以我沒法羨慕嫉妒恨啊

謝庭蘭玉

老王 發(fā)表于 2012-7-31 00:40
這個。。。，我一個大男人，誰會取我當老婆？ 所以我沒法羨慕嫉妒恨啊

:L還以為你是

落落清歡

樓主太有才了！感謝分享，回頭一定試著做一次！
來自: 咸魚網 iPhone客戶端

落落清歡

哈哈哈，我今天試著做了哦~還在冰箱里冷藏，寶貝看著都眼饞呢~~~