蘭玉美食——QQ糖變身消暑假雞蛋

謝庭蘭玉

夏季最喜歡吃一些涼爽﹑清涼敗火的食物，除了清淡的涼拌菜，就屬冷飲了。在炎炎夏日多吃一些新鮮水果也是不錯(cuò)的。蜜瓜：又名華萊士瓜，又稱(chēng)花蘭柿，主產(chǎn)于我國(guó)內(nèi)蒙地區(qū)。瓜為圓球、扁圓球或檸檬形，表皮光滑有裂紋，皮深黃或桔紅色，肉脆汁多，味極甜，兼有梨、蘋(píng)果、香蕉和蜜桃等水果濃香味。

今天給大家奉獻(xiàn)一道夏日美食—QQ糖變身消暑假雞蛋，形似雞蛋，清爽可口，香甜滑嫩的“蛋清”，帶著甜絲絲的水果清香，鮮嫩多汁，清涼解暑。主要用到的原料有QQ糖，牛奶和蜜瓜。牛奶與蜜瓜都有解暑，生津止渴的功效，很適合夏季來(lái)食用；QQ糖中含有膠質(zhì)，可以將牛奶凝結(jié)。吃起來(lái)非常爽滑，可口。

QQ變身假雞蛋
原料：雞蛋2個(gè)，純牛奶半袋，荔枝味QQ糖1小袋（也可用其它味的，根據(jù)自己喜好），蜜瓜半個(gè)（主要就用一點(diǎn)點(diǎn)）

做法：
1. 雞蛋外殼用水沖洗干凈，在雞蛋的大頭處輕輕磕一個(gè)小口，把蛋液倒出來(lái)，留殼備用。也可平時(shí)吃雞蛋的時(shí)候，把蛋殼留下來(lái)，做為模具用。

2. 用水把蛋殼內(nèi)部清洗干凈，把里面的水分輕輕甩出，蛋殼模具是準(zhǔn)備好了。
3.接下來(lái)用勺子把蜜瓜挖成球狀，如果你家有挖球器，挖出來(lái)的會(huì)更好。

4. 把QQ糖放入專(zhuān)用微波碗里面，加入沒(méi)過(guò)QQ糖1／2的水， 放入微波爐，高火1分鐘。

5. 1分鐘過(guò)后，QQ糖就融化了，取出來(lái)晾涼?！緹岬臅r(shí)候加牛奶，容易產(chǎn)生絮狀物?！?/font>

6 加入半袋純奶，攪拌均勻（消毒牛奶經(jīng)過(guò)超高溫殺菌，在保質(zhì)期之內(nèi)可以無(wú)需加熱直接飲用）。
7. 將牛奶和QQ糖的混合體，用小勺灌入蛋殼內(nèi)，灌到九分滿(mǎn)后，將蜜瓜球放進(jìn)去。

8. 把幾個(gè)雞蛋都裝滿(mǎn)后，放入冰箱冷藏室，冷藏2小時(shí)以上，完全凝固后，即可取出剝殼食用。

時(shí)髦老漢

我只想說(shuō)一句，牛人

淪釋

奇才！

君臨天下001

對(duì)你已經(jīng)無(wú)言了！

嘻哈生活

真是會(huì)吃啊

綠竹

你簡(jiǎn)直就是內(nèi)行嘛，繼續(xù):)

青海湖

真有創(chuàng)意！

老王

很像咸蛋！

浪花朵朵

誰(shuí)有你這樣的老婆真幸福。
感覺(jué)你可能是個(gè)專(zhuān)職太太。

謝庭蘭玉

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-7-30 14:02
誰(shuí)有你這樣的老婆真幸福。
感覺(jué)你可能是個(gè)專(zhuān)職太太。

你猜對(duì)了，我就是一個(gè)專(zhuān)職太太。哈哈，說(shuō)白了就是標(biāo)準(zhǔn)的家庭主婦。

老王

謝庭蘭玉 發(fā)表于 2012-7-30 14:09
你猜對(duì)了，我就是一個(gè)專(zhuān)職太太。哈哈，說(shuō)白了就是標(biāo)準(zhǔn)的家庭主婦。

最幸福滴女性職業(yè)

謝庭蘭玉

老王 發(fā)表于 2012-7-30 14:25
最幸福滴女性職業(yè)

羨慕，嫉妒，恨了？哈哈

老王

謝庭蘭玉 發(fā)表于 2012-7-30 16:49
羨慕，嫉妒，恨了？哈哈

這個(gè)沒(méi)法羨慕嫉妒恨咧，估計(jì)是沒(méi)有男人會(huì)娶我回家當(dāng)老婆滴 :$

韻兒

哇塞！?。】雌饋?lái)棒極了！我決定了，一定要自己試試??！

新生活

你的想象真是無(wú)限大啊，佩服[s:204]

謝庭蘭玉

韻兒 發(fā)表于 2012-7-30 18:41
哇塞?。?！看起來(lái)棒極了！我決定了，一定要自己試試?。?/blockquote>

嘗試一下吧，味道還不錯(cuò)的。不過(guò)要注意qq糖別放太多，我感覺(jué)我做的有些甜了。你可以適當(dāng)?shù)臏p量，用大約30克的qq糖應(yīng)該差不多。蜜瓜可以換成其他水果，比如芒果、木瓜等。

謝庭蘭玉

老王 發(fā)表于 2012-7-30 17:55
這個(gè)沒(méi)法羨慕嫉妒恨咧，估計(jì)是沒(méi)有男人會(huì)娶我回家當(dāng)老婆滴

婚前我也是啥也不會(huì)做的主。結(jié)婚之后，你就會(huì)慢慢的改變的。

唯我獨(dú)尊

哇塞嗎，樓主好牛逼??！

老王

謝庭蘭玉 發(fā)表于 2012-7-30 18:57
婚前我也是啥也不會(huì)做的主。結(jié)婚之后，你就會(huì)慢慢的改變的。

這個(gè)。。。，我一個(gè)大男人，誰(shuí)會(huì)取我當(dāng)老婆？;P 所以我沒(méi)法羨慕嫉妒恨啊

謝庭蘭玉

老王 發(fā)表于 2012-7-31 00:40
這個(gè)。。。，我一個(gè)大男人，誰(shuí)會(huì)取我當(dāng)老婆？ 所以我沒(méi)法羨慕嫉妒恨啊

:L還以為你是

落落清歡

樓主太有才了！感謝分享，回頭一定試著做一次！
來(lái)自: 咸魚(yú)網(wǎng) iPhone客戶(hù)端

落落清歡

哈哈哈，我今天試著做了哦~還在冰箱里冷藏，寶貝看著都眼饞呢~~~