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咸陽(yáng),一座文化歷史悠久的城市,有著幾千年的餐飲文化,五百多萬(wàn)人的味蕾成就了一大批咸陽(yáng)美味。在這座城市里到處都可以找到美食?;洸说孽r香、魯菜的純正、湘菜的辣爽……除了正統(tǒng)的美食餐廳外,有很多美食藏于路邊巷里一些很不起眼的小店,這些小店通過(guò)吃貨一傳十十傳百成了全城皆知的秘密。
1.秦風(fēng)樓羊肉泡饃
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2012-9-29 11:37 上傳
地址:渭濱公園內(nèi)
此處是咸陽(yáng)名氣最大的泡饃館,老咸陽(yáng)人心中的圣殿,一到飯點(diǎn)就座無(wú)虛席。始終堅(jiān)持手掰饃的工藝,掰饃要細(xì)膩,要把饃掰得如黃豆般大小。特別提醒,到這里吃泡饃是要排隊(duì)的。
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2.劉記鍋盔牙子
地址:清泰街南口
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2012-9-29 11:36 上傳
這家餐館是咸陽(yáng)最有特色餐館之一,鍋盔牙子是祖?zhèn)髅胤?,選上等麥面粉和死面(不經(jīng)發(fā)酵),揉壓成馬蹄狀(形似荷葉餅,厚不過(guò)一分),上炭火爐烘烤,至表皮酥黃,內(nèi)里熟透,橫面切開(kāi),夾入秘制鹵肉。餅酥脆溢香,肉入口即化,堪稱一絕。
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劉記鍋盔牙子-----中午又去吃團(tuán)購(gòu)的美食了
3.天順?biāo)柩蛉?br />
地址:毛條路(玉泉路)人人樂(lè)超市向西的路口東北側(cè)
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2012-9-29 11:36 上傳
這里的羊肉很贊,肉肥瘦相間,肥而不膩,瘦而不柴(據(jù)老板說(shuō)是寧夏的羊),碗里還有紅薯粉和豆腐干。吃水盆要配大塊的月牙餅和辣子,月牙餅可以就著吃,泡著吃,一碗水盆羊肉下肚,渾身冒汗,感覺(jué)很是舒服。
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4.十三香涼皮
地址:嘉惠市場(chǎng)內(nèi)
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2012-9-29 11:36 上傳
“十三名吃樣樣香,不吃總覺(jué)心發(fā)慌。美味佳肴品一口,不愧咸陽(yáng)來(lái)一趟。”一位文壇墨客游至古都咸陽(yáng),慕名前去品嘗“十三香涼皮”時(shí),即興發(fā)表了這樣一首詩(shī)。提起“十三香涼皮”,在咸陽(yáng)可謂人人皆知,吃過(guò)的人無(wú)不交口稱贊。幾十年的老字號(hào),物美價(jià)廉,味道始終如一。推薦寬涼皮,吃的時(shí)候辣椒一定要多放點(diǎn)。
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5.李家榮喜
地址:七廠汽車南站南門西側(cè)
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2012-9-29 11:36 上傳
早上從7時(shí)一直到10時(shí)都要排隊(duì)。就賣一種荷葉餅夾肉或菜,特色是荷葉餅比較好吃,比較軟,肉很香。夾肉的荷葉饃,里面是肥瘦相間的臘汁肉(豬肉),吃起來(lái)順著餅邊兒流油。小菜很爽口,尤其是肉夾饃加咸菜最好吃。
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小魚(yú)整理的這些只是咸陽(yáng)饕餮美食中的幾家,排名不分先后,
還有哪些小吃,你覺(jué)得不錯(cuò),趕緊來(lái)推薦吧!
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