哇！來盤基圍蝦！

聽風

基圍蝦剪掉蝦須，挑掉蝦線。


小蔥白和蔥葉分開切段，蒜末，干辣椒段，蒸魚豉油，啤酒。


鍋里燒油把蒜末.蔥白.辣椒爆香。辣椒根據(jù)自己的口味選擇。放蝦大火炒至變色。
加入30ml左右的豉油翻炒，放啤酒聽裝的半聽（根據(jù)蝦的多少），調(diào)入雞精。蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火悶1分鐘。


起鍋擺盤，淋上鍋里多余的湯汁，撒上蔥花。

青海湖

坐著沙發(fā)看蝦，美哉！就是吃不上??！

月藍

受教了，我回去也做一下

謝庭蘭玉

做法很簡單 看著不錯哦 另外 裝盤很給力

無名的快樂

很饞人啊，很想吃呢

浪花朵朵

這個蝦做的真“贊”，裝盤也漂亮，好專業(yè)。

新生活

賣相很好，不知道味道腫么樣[s:239]

無量歡僖緣

這是誰呀，弄得這么誘人！

6212245

民院十字有一家店做的炒蝦尾非常不錯的說~

bamboo

:Q我太喜歡吃蝦了，這是你做的你肯定嘛？相當崇拜 ，瞧瞧這擺盤

Queen_熙熙

造型擺的不錯，看著有很有胃口，味道一定不錯！我也想嘗嘗!

竹子

不錯不錯，看起來香很。:P:$

飛翔的翅膀

嗯，看著就想吃

liudingding

青海湖 發(fā)表于 2012-10-12 17:38
坐著沙發(fā)看蝦，美哉！就是吃不上??！

求試吃呀！~~~~

青海湖

liudingding 發(fā)表于 2012-10-21 09:05
求試吃呀！~~~~

是啊，樓主呀，我和樓上求試吃！

liudingding

青海湖 發(fā)表于 2012-10-21 13:20
是啊，樓主呀，我和樓上求試吃！

;P不敢說話了？樓主呢？？？