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哇!來盤基圍蝦!

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發(fā)表于 2012-10-12 16:54:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

基圍蝦剪掉蝦須,挑掉蝦線。


小蔥白和蔥葉分開切段,蒜末,干辣椒段,蒸魚豉油,啤酒。


鍋里燒油把蒜末.蔥白.辣椒爆香。辣椒根據(jù)自己的口味選擇。放蝦大火炒至變色。
加入30ml左右的豉油翻炒,放啤酒聽裝的半聽(根據(jù)蝦的多少),調(diào)入雞精。蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火悶1分鐘。


起鍋擺盤,淋上鍋里多余的湯汁,撒上蔥花。



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參與人數(shù) 4威望 +50 收起 理由
無量歡僖緣 + 10 贊一個!
新生活 + 10 樓主擺盤的技術真不錯啊
浪花朵朵 + 15 裝盤真漂亮
謝庭蘭玉 + 15 這個必須賞分,哈哈。

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發(fā)表于 2012-10-12 17:38:22 | 只看該作者
坐著沙發(fā)看蝦,美哉!就是吃不上??!
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發(fā)表于 2012-10-13 10:22:58 | 只看該作者
受教了,我回去也做一下
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發(fā)表于 2012-10-13 12:49:47 | 只看該作者
做法很簡單 看著不錯哦 另外 裝盤很給力
祝大家天天都有好心情!
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發(fā)表于 2012-10-13 13:03:20 | 只看該作者
很饞人啊,很想吃呢
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發(fā)表于 2012-10-13 13:37:10 | 只看該作者
這個蝦做的真“贊”,裝盤也漂亮,好專業(yè)。
早...新的一天又開始了,一起加油吧!
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發(fā)表于 2012-10-13 13:42:22 | 只看該作者
賣相很好,不知道味道腫么樣[s:239]
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發(fā)表于 2012-10-14 10:16:58 | 只看該作者
這是誰呀,弄得這么誘人!
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發(fā)表于 2012-10-14 12:53:27 | 只看該作者
民院十字有一家店做的炒蝦尾非常不錯的說~
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發(fā)表于 2012-10-14 12:57:51 | 只看該作者
:Q我太喜歡吃蝦了,這是你做的你肯定嘛?相當崇拜 ,瞧瞧這擺盤
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發(fā)表于 2012-10-14 15:16:22 | 只看該作者
造型擺的不錯,看著有很有胃口,味道一定不錯!我也想嘗嘗!
做一枚可愛的女人
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發(fā)表于 2012-10-14 18:22:24 | 只看該作者
不錯不錯,看起來香很。:P:$
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發(fā)表于 2012-10-20 18:43:16 | 只看該作者
嗯,看著就想吃
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發(fā)表于 2012-10-21 09:05:41 | 只看該作者
青海湖 發(fā)表于 2012-10-12 17:38
坐著沙發(fā)看蝦,美哉!就是吃不上啊!

求試吃呀!~~~~
早上好
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發(fā)表于 2012-10-21 13:20:01 | 只看該作者
liudingding 發(fā)表于 2012-10-21 09:05
求試吃呀!~~~~

是啊,樓主呀,我和樓上求試吃!
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發(fā)表于 2012-10-21 19:42:28 | 只看該作者
青海湖 發(fā)表于 2012-10-21 13:20
是啊,樓主呀,我和樓上求試吃!

;P不敢說話了?樓主呢???
早上好
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