草本植物黃花菜 平肝又補(bǔ)腎

浪花朵朵

                                            草本植物黃花菜 平肝又補(bǔ)腎
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。

主料：豬腰子500克
　　輔料：黃花菜(干)50克
　　調(diào)料：茴香籽[小茴香籽]5克，鹽5克，大蔥10克，姜5克，大蒜(白皮)5克，味精2克，白砂糖2克，植物油25克，淀粉(玉米)10克
　　做法：
　　1.將豬腰一剖兩片，除筋膜臊腺，洗凈，切成腰花塊備用;
　　2.黃花菜摘洗干凈，切成段;
　　3.將鍋燒熱倒入油，燒至九成熱時(shí)，放入蔥、姜、蒜，炒出香味;
　　4.再入腰花、小茴香、鹽炒片刻，至豬腰變色熟透;
　　5.加入黃花菜、白糖煸炒幾下，加濕淀粉勾芡;
　　6.攪勻至湯液透明，加味精調(diào)好味即可。
　　功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)、平肝補(bǔ)血之效，適于腎陽(yáng)虛癥型骨質(zhì)增生癥患者食用。

天天海藍(lán)

我愛(ài)吃.

張頭頭

上次回家外婆給帶了一些 吃起來(lái)味道更感覺(jué)不一樣

張頭頭

上次回家外婆給帶了一些 吃起來(lái)味道更感覺(jué)不一樣

浪花朵朵

張頭頭 發(fā)表于 2012-11-28 14:06
上次回家外婆給帶了一些 吃起來(lái)味道更感覺(jué)不一樣

是回渭南嗎？這可是咱渭南大荔特產(chǎn)。。。

浪花朵朵

天天海藍(lán) 發(fā)表于 2012-11-28 11:50
我愛(ài)吃.

哈哈。吃貨都愛(ài)吃這個(gè)吧，我最喜歡吃了。

張頭頭

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-11-28 15:21
是回渭南嗎？這可是咱渭南大荔特產(chǎn)。。。

是商洛

嘻哈生活

可是，可是據(jù)說(shuō)這個(gè)東西做不好了，會(huì)有毒的，不敢貿(mào)然嘗試的吃

嘻哈生活

可是，可是據(jù)說(shuō)這個(gè)東西做不好了，會(huì)有毒的，不敢貿(mào)然嘗試的吃

浪花朵朵

嘻哈生活 發(fā)表于 2012-11-28 15:44
可是，可是據(jù)說(shuō)這個(gè)東西做不好了，會(huì)有毒的，不敢貿(mào)然嘗試的吃

哦，那你要學(xué)會(huì) 做了，就不會(huì)出現(xiàn)你說(shuō)的情況了。

嘻哈生活

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-11-28 16:00
哦，那你要學(xué)會(huì) 做了，就不會(huì)出現(xiàn)你說(shuō)的情況了。

唉，你就欺負(fù)笨人吧

Queen_熙熙

廚藝進(jìn)修中

浪花朵朵

Queen_熙熙 發(fā)表于 2012-11-28 22:53
廚藝進(jìn)修中

在哪里進(jìn)修？我也想鞏固下自己

Queen_熙熙

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-11-29 00:04
在哪里進(jìn)修？我也想鞏固下自己

當(dāng)然是在你的發(fā)帖中成長(zhǎng)啊！大廚師

浪花朵朵

Queen_熙熙 發(fā)表于 2012-11-29 08:14
當(dāng)然是在你的發(fā)帖中成長(zhǎng)啊！大廚師

還有這樣夸人的，嘻嘻。我喜歡聽(tīng)。。。愿浪花的美食也帶給你快樂(lè)。

Queen_熙熙

浪花朵朵 發(fā)表于 2012-11-29 13:34
還有這樣夸人的，嘻嘻。我喜歡聽(tīng)。。。愿浪花的美食也帶給你快樂(lè)。

喜歡那就多給你來(lái)點(diǎn)，膩死你.....

浪花朵朵

Queen_熙熙 發(fā)表于 2012-11-29 14:34
喜歡那就多給你來(lái)點(diǎn)，膩死你.....

啊呀，飽了。。。