家庭廚房(二十)——梅菜扣肉
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2012-11-28 17:32 上傳
這一陣忙的好久沒有更新家庭廚房了,做為一個標準的吃貨,你不但要會吃,也要會做,還要敢創(chuàng)新,還要熱愛生活,熱愛時尚。
浪花今天就給大家介紹一道家喻戶曉的菜,梅菜扣肉。
1、 五花肉下鍋,加入鹽煮20分鐘撈出晾干。 2、 晾干的五花肉下油鍋,煎到金黃撈出。
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2012-11-28 17:30 上傳
3、 煎好的五花肉切片,碗內(nèi)放入切好的肉片,上邊加泡洗好的梅菜,加入五香粉,蔥姜片,高湯,醬油等。 4、 配好的梅菜扣肉上籠蒸35分鐘,蒸好的梅菜扣肉扣在盤子里就可以了。
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2012-11-28 17:30 上傳
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