爆炒肥牛片
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主料:肥牛片8兩、洋蔥半個(gè)、青椒一個(gè)、土豆一個(gè)(切片)
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1、 熱鍋入食用油,下肥牛片爆一下?lián)瞥觥?/font> 2、 鍋內(nèi)留油下姜片,郫縣豆瓣炒出香味,入土豆片,洋蔥、青椒炒,加入五香粉,胡椒粉炒熟,下爆好的肥牛片,加入雞粉出鍋。 這道爆炒肥牛片就做好了,選配菜可以根據(jù)個(gè)人愛好為主。
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