芝香椒鹽蝦

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　芝香椒鹽蝦是一道做法簡單的美味菜，火紅誘人的蝦子外脆里內嫩，吃著咸辣中一股清鮮，越嚼越香，做的時候要提前把蝦腌了入味兒才會更好吃并且在用油炸的時候不需要太久，炸太久吃著就不鮮了。好吃的芝香椒鹽蝦如何做呢?下面就一起來看的詳細教程吧。

　　芝香椒鹽蝦的做法教程：

　　1. 鮮蝦先洗凈、處理干凈，控干水分后加入少許鹽和蔥姜蒜粉抓勻，腌制20分鐘;

　　2. 鍋中加入足量油，燒至7成熱，倒入蝦;

　　3. 炸至蝦殼變透明、蝦肉變紅，盛出濾油;

　　4. 趁熱撒入少許椒鹽和少許白芝麻，拌勻，以香菜點綴即可。

　　芝香椒鹽蝦的做法小技巧：

　　1. 如果沒有蔥姜蒜粉，腌制的時候可以用新鮮的蔥姜蒜代替;

　　2. 蝦經(jīng)過提前腌制，會更加入味;

　　3. 如果擔心油太多，也可以減少油量，將蝦煎熟，再加調料拌勻。

　　芝香椒鹽蝦的做法就介紹到這里了，是不是很簡單呢?即便是零廚藝的朋友們，只要按方法做就一定能做出好吃的美味了。色香味俱全的芝香椒鹽蝦是一道老少皆宜的鮮辣營養(yǎng)菜，還是適合忙碌的上班族們的快手菜。喜歡的朋友們，馬上去試試吧。

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