土豆牛肉胡蘿卜燜飯

uoysknaht · 發(fā)表于 2013-1-12 15:47:37

　土豆牛肉胡蘿卜燜飯是把土豆、牛肉、胡蘿卜翻炒一下入味兒后直接跟米一起煮成開鍋就吃的美味。吸收了濃濃湯汁的米飯聞著就令人食欲旺盛，吃起來(lái)特別的香。這個(gè)快手燜飯最適合時(shí)間很緊的上班族了，用料簡(jiǎn)單但營(yíng)養(yǎng)很豐富。好吃的土豆牛肉胡蘿卜燜飯如何做，一起來(lái)看的詳細(xì)教程。

　　土豆牛肉胡蘿卜燜飯的做法教程：

　　1、土豆、胡蘿卜去皮洗凈切小丁;牛肉洗凈切小丁;蔥姜切末。

　　2、鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。

　　3、炒出香味后放入牛肉丁翻炒至變色后放適量醬油翻炒均勻。

　　4、再放入土豆胡蘿卜丁翻炒片刻后放適量的鹽、黑胡椒粉調(diào)味即可關(guān)火。

　　5、電飯鍋里放入洗好的大米各適量清水，再將炒好的菜倒進(jìn)去。

　　6、用筷子攪拌均勻后按下煮飯鍵即可。

　　土豆牛肉胡蘿卜燜飯的做法小技巧：

　　1、將材料全部切成小丁，放入電飯鍋內(nèi)，易熟。

　　2、不喜歡吃蔥姜的人就可以直接切大塊，等蔬菜炒完后將蔥姜挑出來(lái)即可。

　　3、這種放入菜的燜飯，飯和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。水放的剛好，燜出的米飯才是顆粒的，而且吃著更香。

　　4、放入食鹽調(diào)味的時(shí)候可以適當(dāng)加量，把米飯和菜的量都放了。