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每年家里都弄的一樣小吃----麻葉子

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發(fā)表于 2013-2-9 10:32:41 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
{:282_733:} 前天弄了一下午的麻葉子,突然就想跑咸魚網(wǎng)來發(fā)個(gè)帖子了
{:282_733:}聽同學(xué)說廣東那邊是叫蛋散,原料上有點(diǎn)差異,也算是一點(diǎn)地方特色吧
上圖


買好材料去加工店里加工好的成品,據(jù)說做了15斤


打包好的幾袋,有6袋,我和妹妹兩人拿的手快斷了= =


拿回家里了,這樣一片片其實(shí)也可以去炸的了,不過一般都會(huì)在上面割個(gè)口子反串一下


6袋15斤,還要每一片上面都要割一個(gè)口子才能串進(jìn)去,兩個(gè)人割口子,三個(gè)人在串都弄了一下午,一直沒有中斷我肩膀酸死了- -




這是串好的成品,接下來就可以下鍋去炸了,炸出來的味道相當(dāng)不錯(cuò)的說


下鍋中


炸好的麻葉子

據(jù)說材料有這些面粉、蒜、雞蛋、豬油、啤酒、黑芝麻,有沒有全我就不知道了
過年就是這氣氛,一家族人聚在一起弄這弄那的,不過這年越過就越?jīng)]以前小時(shí)候有氣氛了
{:282_734:}放完圖,閃人吃飯去了~



     

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[LV.3]偶爾看看II

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發(fā)表于 2013-2-9 14:02:38 | 只看該作者
好久沒吃過了

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吾羞 敵國笑 天命亡 大限至 自尋死

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早上才做好一盆

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發(fā)表于 2013-2-9 21:41:26 | 只看該作者
昨天家里炸了三鍋。今天吃美了
祝大家天天都有好心情!

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發(fā)表于 2013-2-10 09:27:57 | 只看該作者
{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}
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發(fā)表于 2013-2-10 14:57:42 | 只看該作者
往年都自己在家里炸,今年直接在超市里買現(xiàn)成的了
花開若相惜,花落莫相離。
     

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放松心情,開心每一天。

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發(fā)表于 2013-2-10 17:35:05 | 只看該作者
炸的真不少啊,看著都香!祝新年快樂!
該會(huì)員沒有填寫今日想說內(nèi)容.
     

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哥看的帖子,回的是支持。

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發(fā)表于 2013-2-10 21:21:57 | 只看該作者
炸的真好,我母親每年都會(huì)炸。
     

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看起來就好吃的不得了!
     

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發(fā)表于 2013-2-11 21:05:02 | 只看該作者
還有啤酒

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發(fā)表于 2013-2-12 18:23:52 | 只看該作者
好大一鍋,真有過年氣氛哪!

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發(fā)表于 2013-2-13 11:41:51 | 只看該作者
我家昨天也在成都才炸麻葉啦,很好吃@
做一枚可愛的女人
     

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發(fā)表于 2013-2-13 16:43:26 | 只看該作者
喜歡吃自己家炸的味道正宗。
     

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發(fā)表于 2013-2-13 16:43:32 | 只看該作者
喜歡吃自己家炸的味道正宗。

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發(fā)表于 2013-2-13 19:31:22 來自手機(jī) | 只看該作者
哇,炸好多啊,,,,,
     

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發(fā)表于 2013-2-13 21:53:26 | 只看該作者
{:soso_e179:}
     

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發(fā)表于 2013-2-14 22:35:50 | 只看該作者
好久年都沒吃過了。。。小時(shí)候的記憶。。。
困很。。。。

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