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{:282_733:} 前天弄了一下午的麻葉子,突然就想跑咸魚網(wǎng)來發(fā)個(gè)帖子了
{:282_733:}聽同學(xué)說廣東那邊是叫蛋散,原料上有點(diǎn)差異,也算是一點(diǎn)地方特色吧
上圖
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2013-2-9 10:31 上傳
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買好材料去加工店里加工好的成品,據(jù)說做了15斤
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打包好的幾袋,有6袋,我和妹妹兩人拿的手快斷了= =
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拿回家里了,這樣一片片其實(shí)也可以去炸的了,不過一般都會(huì)在上面割個(gè)口子反串一下
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6袋15斤,還要每一片上面都要割一個(gè)口子才能串進(jìn)去,兩個(gè)人割口子,三個(gè)人在串都弄了一下午,一直沒有中斷我肩膀酸死了- -
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這是串好的成品,接下來就可以下鍋去炸了,炸出來的味道相當(dāng)不錯(cuò)的說
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下鍋中
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炸好的麻葉子
據(jù)說材料有這些面粉、蒜、雞蛋、豬油、啤酒、黑芝麻,有沒有全我就不知道了
過年就是這氣氛,一家族人聚在一起弄這弄那的,不過這年越過就越?jīng)]以前小時(shí)候有氣氛了
{:282_734:}放完圖,閃人吃飯去了~
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