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偶的最愛——炸藕餅!

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發(fā)表于 2013-2-28 14:44:55 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
小時候,經(jīng)常在家里吃,可是現(xiàn)在只有過年才能吃到啊。現(xiàn)在好想吃哦~~~{:soso__13496012817283154022_3:}

近來正在練習廚藝,求人不如求己,干脆自己學做炸藕餅!

小試下身手,求各位大神指點一二~~~{:soso__10489269148409181224_2:}




先把藕切片,我是沒有切斷的,底部還是連接起的,也可以切成2半,看自己習慣哈


再把藕過個水..

準備肉餡,自己剁呀剁...放鹽、姜末、少許豆粉...攪拌均勻


準備面粉、打2個雞蛋、鹽、水


把肉夾入藕片中


再裹面糊油炸



然后就得到了我的最愛{:soso_e102:}






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發(fā)表于 2013-2-28 20:26:25 | 只看該作者
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發(fā)表于 2013-2-28 22:09:12 | 只看該作者
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發(fā)表于 2013-3-1 09:53:20 | 只看該作者
不錯啊,好象面多了點。
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發(fā)表于 2013-3-1 11:53:27 | 只看該作者
這個看著好吃,能來一個嘗嘗嗎?
該會員沒有填寫今日想說內(nèi)容.
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發(fā)表于 2013-3-1 19:57:25 | 只看該作者
好像面裹厚了。您的照片拍的好清晰呀。
過年好
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發(fā)表于 2013-3-1 20:31:45 | 只看該作者
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發(fā)表于 2013-3-2 11:48:04 | 只看該作者
好吃!來一個!{:soso_e144:}
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發(fā)表于 2013-3-2 11:54:50 | 只看該作者
看著還行,害怕油大!
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發(fā)表于 2013-3-2 23:09:40 | 只看該作者
面裹得太厚了,少掛上點面糊味道更好?。。?!
周末好心情
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發(fā)表于 2013-3-3 07:08:02 | 只看該作者
這個就是好吃
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發(fā)表于 2013-3-3 08:58:04 | 只看該作者
過年有吃過這個菜。
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發(fā)表于 2013-3-4 14:43:48 | 只看該作者
改天學著做
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