蝦的做法

「奢侈的幸?！?/a>

蝦洗凈控干水分；從背部切開，剔除蝦腸，不要切斷；姜切絲  
把切好的姜絲放在容器中央，四周擺上蝦；紅椒切粒；將紅椒放入酒釀中

把酒釀加入到蝦剖開的部分上，水滾開后，上鍋蒸，出汽后十分鐘即可取出；蔥切粒；鍋燒熱，放入油，油熱后，放入蔥粒，熄火，將蔥油粒淋在蝦上即可

浪花朵朵

簡單好做。