省質(zhì)監(jiān)局對１２類產(chǎn)品進(jìn)行抽查 部分產(chǎn)品不合格

實(shí)習(xí)編輯01

　　冷凍飲品抽查合格率91.7%，蜂產(chǎn)品抽查合格率90.5%，方便食品抽查合格率96%。昨日，省質(zhì)監(jiān)局公布了今年二季度對12類產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查通報(bào)，發(fā)現(xiàn)乳制品、化妝品抽查質(zhì)量較好。冷凍飲品：一個(gè)批次草莓冰棍細(xì)菌超標(biāo)蜂產(chǎn)品：兩個(gè)批次蜂蜜不合格。

冷凍飲品：
一個(gè)批次草莓冰棍細(xì)菌超標(biāo)

　　本次共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、漢中、安康6個(gè)市10家企業(yè)生產(chǎn)的12個(gè)批次的冷凍飲品，合格11批次，樣品批次合格率為91.7%。不合格產(chǎn)品為安康市瑞雪食品有限公司的草莓味冰棍，菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。

蜂產(chǎn)品：
兩個(gè)批次蜂蜜不合格

　　本次共抽查西安、寶雞、咸陽、楊凌等3個(gè)市及示范區(qū)8家企業(yè)生產(chǎn)的21個(gè)批次的蜂產(chǎn)品，合格19批次，樣品批次合格率為90.5%。寶雞市渭濱區(qū)蜂寶食品廠的山花蜂蜜水分超標(biāo)不合格，寶雞市天滋園食品有限公司的棗花蜂蜜碳-4植物糖不合格。調(diào)味品：7個(gè)批次醋不合格。

調(diào)味品：
７個(gè)批次醋不合格

　　本次共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、漢中、安康、商洛、楊凌等9個(gè)市及示范區(qū)221家企業(yè)生產(chǎn)的318個(gè)批次的調(diào)味品產(chǎn)品，合格312批次，樣品批次合格率為98.1%。抽查有7個(gè)批次的食醋產(chǎn)品不合格，陜西禮泉趙鎮(zhèn)張二醋廠釀造食醋總酸不合格；武功縣長寧鎮(zhèn)封缸米醋（張選會）菌落總數(shù)不合格；武功縣長寧鎮(zhèn)封缸米醋（趙黨黨）菌落總數(shù)不合格；武功縣長寧鎮(zhèn)封缸米醋（張選朝）菌落總數(shù)不合格；宜君縣怡香食品
廠米醋標(biāo)簽不合格；安康市漢濱區(qū)恒口醬醋廠香醋總酸不合格；漢陰縣興隆釀造廠食醋總酸不合格。

本報(bào)記者　張莉

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催熟劑是否濫用成盲點(diǎn)

　　外表紅彤彤的西紅柿，切開后籽是綠的，吃起來像沒長熟；黃瓜碧綠帶刺，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……記者在魯皖蘇等省調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些蔬菜不少在沒有成熟時(shí)被抹上“催熟劑”。令人擔(dān)憂的是，催熟劑到底有沒有害，有關(guān)部門竟給不出明確說法。

黃瓜“一抹”就變粗

　　山東壽光一林姓菜農(nóng)表示，“乙烯利”等植物生長調(diào)節(jié)劑，在當(dāng)?shù)厥褂帽容^普遍，在黃瓜等開花之前涂抹到花莖處，或是在形成果實(shí)之初涂抹到果實(shí)上。黃瓜“一抹”就變粗——壽光王姓菜農(nóng)說。

　　安徽菜農(nóng)馬大爺說，使用了植物“激素”，一般瓜身會變直變粗，頂花色澤鮮艷不易脫落，刺細(xì)長扎手。而正常成熟的黃瓜，頂花會枯萎、自然脫落，外形比較彎、個(gè)頭也不大。

　　記者在山東、安徽等地農(nóng)資市場了解到，幾乎每家門店都出售植物生長調(diào)節(jié)劑，店主們普遍反映銷路很好。一店主說：“誰家大棚不用這個(gè)？幾乎是100%用！”

超標(biāo)、超量使用危害人體健康

　　南京中醫(yī)藥大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院教授蔡建偉認(rèn)為，在國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)合理使用“乙烯利”等植物生長調(diào)節(jié)劑是可以的，但若超量、超標(biāo)使用，則可能對人體健康造成危害。

　　 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長朱世東介紹，按照國家規(guī)定，為了使部分果蔬果實(shí)早轉(zhuǎn)色，允許在果蔬后期用乙烯利等植物激素催熟。

　　 根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的規(guī)定，該國標(biāo)對于乙烯利的適用范圍僅為番茄、熱帶及亞熱帶水果、棉籽三類食物。朱世東指出，當(dāng)前使用乙烯利的蔬果很多，如西瓜等。

　　一些基層農(nóng)業(yè)部門工作人員表示，目前在“無公害蔬菜”的檢測體系當(dāng)中，沒有“催熟劑”的相關(guān)檢測指標(biāo)。這方面確實(shí)存在盲點(diǎn)。（據(jù)新華社）