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我的“雞肉墊卷子”PK新生活的家常炒面

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發(fā)表于 2011-7-20 09:57:17 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
雞肉墊卷子

    將雞肉剁成碎塊,用清油暴炒,輔以蔥段、蒜片、干椒,佐以姜粉、花椒粉、鹽等調(diào)味品,加水燜至八成熟。將和好的面搟成薄餅?zāi)ㄉ锨嘤?,卷成筒形,切成寸段,放在肉上。燜燉到面熟肉爛,即可上桌。既是副食又是主食;既有人吃肉的豪放,又把面食的精美表現(xiàn)得淋漓盡致。

P1:雞肉墊卷子下鍋了


P2:雞肉墊卷子上桌啦

評(píng)分

參與人數(shù) 7威望 +27 收起 理由
君臨天下001 + 5 海爺好手藝
新生活 + 1 很期待這個(gè)美食
一路向南 + 5 好像是甘肅名小吃,青海湖做的不錯(cuò)!
采花王子 + 1 好豐盛的美餐啊
糖果 + 2
溪溪魚 + 10 絕對(duì)的美味
惜塵 + 3 優(yōu)秀文章,支持!

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發(fā)表于 2011-7-20 10:12:51 | 只看該作者
這個(gè)看著很好吃
     

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發(fā)表于 2011-7-20 11:00:03 | 只看該作者
美味,我流哈喇子了,什么時(shí)候能吃呢。[s:78] [s:78] [s:78]
好久沒有登錄咸魚網(wǎng)了
     

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發(fā)表于 2011-7-20 11:02:52 | 只看該作者
這兩個(gè)不太有可比性啊,一個(gè)大菜,一個(gè)主食。[s:141] [s:141] [s:141] [s:141]
好久沒有登錄咸魚網(wǎng)了
     

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發(fā)表于 2011-7-20 11:13:00 | 只看該作者
流口水啊
     

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發(fā)表于 2011-7-20 12:30:50 | 只看該作者
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 樓主| 發(fā)表于 2011-7-20 13:10:27 | 只看該作者

回 1樓(低調(diào)) 的帖子

不是看著,是真好吃。
     

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 樓主| 發(fā)表于 2011-7-20 13:13:39 | 只看該作者

回 2樓(新生活) 的帖子

O(∩_∩)O哈哈~朋友你真大度,跟你PK還給我加亮,O(∩_∩)O謝謝你。
只要你做,什么時(shí)候做了什么時(shí)候就能吃。
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 樓主| 發(fā)表于 2011-7-20 13:18:10 | 只看該作者

回 3樓(新生活) 的帖子

也不是什么大菜。昨天來人提了一只雞,進(jìn)門就吵嚷著要吃這個(gè),沒辦法只得做。

這個(gè)“雞肉墊卷子”還是去年在甘肅省民樂縣學(xué)來的。
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 樓主| 發(fā)表于 2011-7-20 13:19:15 | 只看該作者

回 4樓(惜塵) 的帖子

多看幾眼,把口水咽下去 ... ...  O(∩_∩)O哈哈~
該會(huì)員沒有填寫今日想說內(nèi)容.
     

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 樓主| 發(fā)表于 2011-7-20 13:19:42 | 只看該作者

回 5樓(惜塵) 的帖子

謝謝鼓勵(lì)!
     

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 樓主| 發(fā)表于 2011-7-20 13:20:16 | 只看該作者

回 6樓(西北狐) 的帖子

謝謝來訪
     

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發(fā)表于 2011-7-20 14:17:22 | 只看該作者

回 10樓(青海湖) 的帖子

很困難啊 [s:164]
     

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發(fā)表于 2011-7-20 14:54:55 | 只看該作者
擺個(gè)擂臺(tái)去[s:155]

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發(fā)表于 2011-7-20 15:55:49 | 只看該作者
這個(gè)比新生活的面有技術(shù)含量,貌似成本也高很多
     

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發(fā)表于 2011-7-20 16:16:45 | 只看該作者
是要有竟?fàn)?,[s:162] [s:162] [s:162]
     

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青海湖,你發(fā)的看起來太香了,想吃。
     

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發(fā)表于 2011-7-20 17:44:31 | 只看該作者
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 樓主| 發(fā)表于 2011-7-20 21:34:13 | 只看該作者

回 15樓(狐貍糊涂) 的帖子

成本是高了點(diǎn),但是很好吃。也可以放些土豆塊或豆角。
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 樓主| 發(fā)表于 2011-7-20 21:37:49 | 只看該作者

回 16樓(西北狐) 的帖子

哈哈.....自己家里吃,就不引入競爭機(jī)制了
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 樓主| 發(fā)表于 2011-7-20 21:42:32 | 只看該作者

回 17樓(溪溪魚) 的帖子

真的很香,是去年到甘肅省民樂縣去的時(shí)候?qū)W來的,也可以用豬肉、羊肉等,我覺得雞肉做的最好吃。還可以放些土豆或豆角什么的。你自己試著做做,會(huì)做飯的都能做。
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回 18樓(溪溪魚) 的帖子

謝謝鼓勵(lì)
     

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回 19樓(獨(dú)自風(fēng)雨中) 的帖子

謝謝你!
很實(shí)惠,既是主食又是副食。
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