本帖最后由 草根老周 于 2013-5-22 06:50 編輯
高陵產山寨版“鄉(xiāng)吧佬”毒雞蛋流入西安市場
近日有群眾反映說,在西安市高陵縣灣子鄉(xiāng)張市原種場內有兩家生產“鄉(xiāng)吧佬”雞蛋的作坊。其生產過程及現(xiàn)場環(huán)境倉亂不堪,流向市場的“鄉(xiāng)吧佬”雞蛋食用時的安全問題更是難以保證。 焦糖色素、化工添加劑佐味,黑鍋里上色,無健康證的工人包裝,無冷藏設備的庫房儲藏。這是高陵縣生產的山寨“鄉(xiāng)吧佬”雞蛋,并且已經流入西安市民餐桌。
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2013-5-22 06:48 上傳
5月20日,記者以業(yè)務商談為名,來到高陵張市鎮(zhèn)農場高陵好運食品廠和高陵縣日日發(fā)食品廠加工廠區(qū)(記者看到一個牌子寫著陜西溫州商會成員單位),一進大門惡臭撲鼻而來。生產設備擺放凌亂,遍地都是黑色的污水。污水直接排放農田。 現(xiàn)場有十多名員工,皆著便裝,光腳穿拖鞋,無一人戴口罩手套和帽子。圍在一起邊說笑邊分揀包裝,談到激動處對著雞蛋咳嗽連連。老板說,這家廠房他們今年春節(jié)才接手,所有工人還沒有及時辦理健康證。
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2013-5-22 06:48 上傳
制作流水線上,工人把雞蛋煮熟后,被放入機器,去皮加焦糖色素、鹽、味精和化工添加劑“辣椒精”。一口污漬斑斑的大鍋里盛滿黑色的不明液體,咕嘟嘟正煮著雞蛋。工人說,這樣可以讓雞蛋看起來好像被醬油長時間鹵煮過。出鍋后,雪白的雞蛋順利變黑??赡苁怯捎谔鞖馓珶岬脑?,有些雞蛋已經變質腐爛。旁邊一間庫房堆滿了已經裝箱的成品“鄉(xiāng)吧佬”雞蛋,奇怪的是包裝箱上竟然 印制著藁城市東蒲城康順食品廠字樣,顯然是在違規(guī)造假。
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2013-5-22 06:48 上傳
工人們稱,她們也會挑沒有壞的雞蛋當午飯吃,但不會帶回家,因為對使用的許多瓶瓶罐罐不放心,怕對孩子身體有影響。
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2013-5-22 06:48 上傳
但作坊老板介紹,他們的加工原料就是醬油,沒有其他任何不可食用的東西,并從廚房拿出一瓶老抽醬油。但工人告訴記者,老板家的這瓶醬油都顯擺了很長時間了,一直就沒用完。當記者從后院垃圾堆里找出了焦糖色素和辣椒精時,老板無言以對。 記者從煮雞蛋的鍋中取出部分液體裝入瓶中,等待日后質檢機關對瓶中液體的檢疫報告。 黑雞蛋出鍋后,經過簡單包裝。打上生產日期,存入沒有冷藏的包裝庫,進入市場。在廠辦公室一臺傳真機里,記者發(fā)現(xiàn)一些已經售出的票據,其中兩張票據顯示,這里生產的近10萬元“鄉(xiāng)吧佬”雞蛋已經銷往了西安的國亨批發(fā)市場和其它批發(fā)市場。
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2013-5-22 06:48 上傳
發(fā)稿前記者走訪了西安幾家批發(fā)市場,發(fā)現(xiàn)都有這種假牌“鄉(xiāng)吧佬”,特別是國亨市場最多,有的已流入到大中院校和社區(qū)小賣部。 這樣的企業(yè),在高陵職能部門眼皮底下,證照不齊的非法生產,卻都打著同一個品牌“鄉(xiāng)吧佬”。那么這些衛(wèi)生不達標的造假作坊,涉嫌摻有化工成份的山寨“鄉(xiāng)吧佬”,下一步當地有關職能部門將如何處理,本報將繼續(xù)關注。
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2013-5-22 06:48 上傳
新聞鏈接:“辣椒精”是一種模糊概念,其中的成分應是“辣椒素”,在工業(yè)上是用來制造催淚彈的。它可以利用物理提取,或化學溶劑提取,但如果作為食品,必須有嚴格的生產標準,否則難以保證安全。
2013年05月21日15:18市場信息報
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